Durante anos, a TV foi povoada por programas dedicados à culinária. Cozinheiros, bancadas e fogões são os principais protagonistas em performances versáteis. Mas quais são as características e elementos de uma cozinha Show Cooking? Vamos descobrir juntos.
Um chef protagonista, um cozinheiro co-protagonista e aliados dos deliciosos ingredientes capazes de conquistar todos os paladares: fazer um Show Cooking em casa é muito simples, se a cozinha tiver todos os elementos no sítio certo.
Sendo as estrelas deste evento o chef e o seu público, a configuração ideal para actuações sempre tentadoras é a ilha ou península, onde a zona de preparação representa o palco e o balcão de snacks, o parterre.
Uma ilha (ou península) como palco
Ilha e península, é claro, devem vencer em funcionalidade. A cenografia deve, de fato, ser estudada ad hoc para permitir ao cozinheiro dar o melhor na frente de seu público.
O protagonista do espaço será o topo, onde poderá cortar, misturar e compor com total liberdade.
A bancada deve ser grande e num material que lembre cozinhas profissionais e uma placa, um lavatório (talvez equipado com uma divisão de vidro funcional como no caso da cozinha Icon) e numerosos espaços de arrumação não podem faltar. Só assim o cozinheiro poderá ter todos os acessórios à mão.
O mesmo vale para o forno, a geladeira e a lava-louças: sua posição deve ser estratégica. Não queremos ver a cozinheira correndo de um lado para o outro da sala para pegar o sal ou tirar a iguaria do forno!
Balcões de lanches como parterre
Até o público, durante um Show Cooking, deve ter um espaço dedicado. Nesse caso, a ideia certa é um balcão de lanches completo com banquetas de onde amigos e parentes possam acompanhar todos os movimentos da cozinheira.
Em termos de design, o snack top pode unir-se à zona de preparação ou continuar através de uma península amovível, ideia funcional que permite gerir melhor o espaço.
Quer se trate de uma mesa esteticamente separada ou de uma mesa de snacks perfeitamente integrada, o que é realmente importante é apenas uma coisa: que a vista dos convidados seja sempre perfeita. Em todas as situações.
Descubra uma gastronomia espetacular, protagonista da área que se dedica a Show Cooking no Mercado da Catedral de Milão.
O Icon by Ernestomeda tem todas as características para ser uma cozinha espetacular. Aqui está, de fato, o protagonista da área dedicada à Show Cooking no Mercato del Duomo em Milão.
O Barrique Kitchen exibido no Ernestomeda Loft em Milão é frequentemente usado para eventos de Show Cooking. O topo grande é em branco glaciar Corian®.
Na cozinha Icon, a área de trabalho está totalmente equipada. Há também um vidro divisor funcional.
Balcão de lanches e bancada são um na espetacular cozinha Emetrica de Ernestomeda.
A ilha de cozinha Emetrica é ideal para gerenciar o Show Cooking de uma forma funcional.
