Omega 3 são ácidos graxos essenciais para nosso corpo e bem-estar. Descubra aqui onde encontrá-los, quando recorrer a suplementos e quais as contra-indicações que podem ter.
Omega 3s são ácidos graxos poliinsaturados essenciais, muito útil para prevenir e tratar doenças cardiovasculares e algumas doenças inflamatórias. O mecanismo de ação dos ácidos graxos essenciais é baseado neles capacidade de se transformar em eicosanóides, substâncias biologicamente ativas.
Os principais ácidos graxos ômega 3 sãoácido α-linolênico, de origem vegetal, importante para o crescimento celular e ácidos graxos eicosapentaenóico (EPA), que possui propriedades anticoagulantes, e docosaenóico (DHA), que afeta positivamente o funcionamento do cérebro, retina e gônadas.
Para que servem os Omega 3
Para uma saúde ótima, todos nós precisamos Ácidos gordurosos de omega-3 diariamente.
Numerosos estudos sugerem que estes podem ser úteis no tratamento de vários distúrbios patológicos e na prevenção de outras doenças.
Em particular Omega 3s provaram ser úteis para:
- EU'arteriosclerose e doenças cardiovasculares: reduzindo o risco de sangramento e retardando o desenvolvimento da arteriosclerose, uma doença que envolve o endurecimento das artérias com conseqüentes distúrbios circulatórios;
- a doenças inflamatórias tais como artrite reumatóide, doença de Chron, colite ulcerosa;
- a pele em caso de psoríase e dermatite;
- a cérebro para o desenvolvimento cognitivo, doença de Alzheimer, desenvolvimento neonatal, depressão e distúrbios comportamentais;
- a metabolismo ósseo;
- outras doenças como asma alérgica, diabetes, câncer (redução do risco).
Onde são encontrados ômega 3 e quando usar suplementos
Entre alimentos que contêm maiores quantidades de ômega 3 existem: peixes, anchovas, bacalhau, salmão do Atlântico, atum, cavala, nos óleos de peixe, linhaça, óleo de linhaça e nozes.
No entanto, deve ser lembrado que o cozinhar produtos de peixe altera significativamente o conteúdo de ácidos graxos em detrimento dos ômega-3, especialmente no caso da fritura.
Se a dieta não for suficientemente rica nesses alimentos, você sempre pode recorrer a suplementos, importante porque a deficiência de ácidos graxos essenciais pode levar a aparecimento de doenças tais como: nanismo, ansiedade, depressão e aumento do risco de doenças cardiovasculares.
Além disso, uma diminuição ou ausência desses ácidos causa um risco maior de desenvolver estados inflamatórios.
Falando em suplementos, no entanto, vale ressaltar que a integração deve ser feita após consulta e tendo em consideração a sua história clínica, quaisquer patologias e estados fisiológicos particulares, como gravidez, amamentação, velhice. Por esses motivos, é sempre aconselhável entrar em contato com o seu médico ou nutricionista para avalie a integração certa tanto em termos qualitativos como quantitativos.
Contra-indicações
Até o momento não há contra-indicações para Omega 3, porém elas existem possíveis efeitos devido a uma overdose e recomenda-se ter cuidado com aqueles que estão sendo tratados com drogas anticoagulantes, pois podem potencializar seu efeito.
Outro risco associado à ingestão de alimentos (principalmente peixes) ricos em Ômega 3 está na presença de mercúrio contido em alguns peixes, como peixe-espada, cavala e alguns tipos de atum.
O nível de ingestão diária de ácidos graxos ômega-3, recomendado pela sociedade italiana de nutrição humana, em um indivíduo adulto saudável, é de aproximadamente 1-1,5 gramas.
