Dicas de Nicola Sorrentino para ficar em forma e aproveitar a vida
A NUTRIÇÃO CERTA
Qualquer prato, explica o Dr. Sorrentino, deve fornecer todos os nutrientes, ou seja, 55-60% de carboidratos, 15-20% de proteínas e 25-30% de gorduras. Vamos acabar com um mito: «A massa não engorda, é o que usamos como tempero o que engorda », explica o especialista. O erros mais frequente? A rodada completa clássica de óleo pode chegar a 300 calorias. Mesmo a salada ao meio-dia pode esconder uma armadilha: quando você exagera com ingredientes você acaba excedendo até dois pratos de massa em termos de ingestão calórica. Por outro lado, o clássico sanduíche nem sempre é prejudicial, principalmente se soubermos escolhê-lo com sabedoria, esquecendo os molhos em favor dos vegetais grelhados e salmão. Você se lembrou de beber um copo de água antes de começar a comer? Uma pesquisa realizada na College of Agriculture and Life Sciences, na Virgínia, nos Estados Unidos, analisou os hábitos alimentares de um grupo amostral e constatou que graças a dois copos deagua antes das refeições é possível perder, em média, cerca de dois quilos em comparação com quem não pratica este bom hábito.
QUANTO VOCÊ BEBE?
A necessidade de água é subjetiva e pode depender de vários fatores, inclusive o tipo de atividade física realizada, idade, altitude do local onde estamos: a dose recomendada de água para adultos é de aproximadamente 8 copos por dia. Cuidado com açúcares escondido nos refrigerantes: mesmo no verão, uma água simples e saudável é suficiente para repor os líquidos mineral, que, como explica Nicola Sorrentino, podem ser escolhidos entre os diferentes tipos existentes e combinados com alegria e paixão, dependendo da comida e da ocasião. Você está cozinhando uma receita saborosa? Melhor acompanhá-lo com água com gás, vice-versa, a água natural é excelente para combinar com os alimentos mais delicados. Água com gás ajuda a sentir saciedade e durante o verão pode ser uma alternativa aos refrigerantes, que não saciam a sede: você pode temperá-lo com uma rodela de limão e hortelã fresco, ou pepino.
DO CORPO À ALMA
A água aumenta a sensação de saciedade e ajuda desintoxicar o organismo. Uma pesquisa clínica realizada na Alemanha em 2003 investigou o efeito da água no metabolismo. Dois copos de água por dia (500 ml) à temperatura ambiente, 22 ° C, ajudam a aumentar a taxa metabólica de 30%, tanto em homens quanto em mulheres. Mas nem todas as águas são iguais. PARA Chianciano, nos banhos termais onde Nicola Sorrentino é diretor, é possível beberÁgua benta, uma água mineral rica em bicarbonato-sulfato, que flui na nascente a 33 ° no parque termal. Conhecida há séculos pelo cuidado de fígado e recomendado após cirurgias nas vias biliares bem como para expelir cálculos, hoje é um tratamento de beleza capaz de ir muito além do sintoma para participar da Bem-estar de todo o organismo em um sentido holístico. A água combate o envelhecimento, melhora a pele e purifica, principalmente se for bebida.jejum, nas primeiras horas da manhã e ligeiramente aquecido, mas este precioso líquido, fonte de vida, é também uma viagem através das emoções profundamente ligadas ao inconsciente e favorece o relaxamento.
CUIDE DO SEU RELAXAMENTO
A água não é apenas um elixir de beleza de dentro, mas um tratamento que cuida de nós envolvendo o corpo em um abraço primordial capaz de combater a ansiedade e o estresse. Já conhecido do povo etrusco, foi lembrado entre as fontes de Chianciano Sillene, deusa da beleza, que segundo a lenda costumava banhar-se perto das nascentes que ainda levam o seu nome: rica em carbonato de cálcio e bicarbonato, a água termal tem ação antiinflamatória para o sistema musculoesquelético e tem função eutrófica na pele. Mergulhar na água é um retorno ancestral, um berço embrionário no qual perder a memória para redescobrir oessência. Graças ao processo de vasodilatação, as células são revitalizadas e um processo profundo começa relaxamento muscular. Rica em ricos em oligoelementos, a água termal classificada bicarbonato-sulfato de cálcio dentro dele possui os elementos do corpo humano: graças a esta alquimia mágica os processos de acidificação diminuem e lutam contraenvelhecimento.
PELE MAIS BELA, MENTE MAIS RELAXADA
O estresse desempenha um papel fundamental no metabolismo: pesquisas têm mostrado que quando estamos estressados os problemas relacionados à fome nervosa aumentam. Perseguindo o ritmo frenético de uma vida sempre em fuga, muitas vezes esquecemos como isso é importante liberar, libertar a mente do fardo da vida cotidiana. Mergulhar na água termal quente cria o efeito de um relaxamento profundo, que lentamente envolve o corpo, dissolvendo as contraturas e a ansiedade. Ele combate a celulite, melhorando a circulação e desintoxicação a desintoxicação mental é adicionada ao organismo. Por que largar todas as preocupações e viver com um pouco mais de leveza é possível, especialmente quando nos deixamos ir aos ritmos do corpo e encontramos o conexão com a natureza.
SIMPLICIDADE, QUALIDADE, SABOR
Graças à água é possível perder peso mais rapidamente e mitigar a sensação de fome, para este 8-10 copos por dia ao longo do dia e uma dieta rica em líquidos, principalmente frutas e vegetais, auxiliam no metabolismo com resultados visíveis em pouco tempo. Aparência, textura e sabor são três ingredientes fundamentais para se comer bem, explica o Dr. Sorrentino, que aprecia a boa cozinha mediterrânea e adora ensinar o gosto pela boa comida, trabalhada com amor. Use sal e azeite em pequenas doses: bastam duas colheres de chá de azeite de oliva extra virgem, muitas vezes está aí quantidade de temperar o que prejudica. As nozes, ricas em minerais e com baixo índice glicêmico, são o lanche perfeito para quando está com fome, junto com os vegetais crus. Um bom dia começa com um café da manhã de iogurte e um punhado de cereais: evite os queijos, de que muitas vezes abusamos e nas refeições opte por pão integral ou massa com temperos leves, peixe, muita verdura, às vezes carne, de preferência branca. O as regras não esquecer? Produtos locais, qualidade, cozinha simples e … a mais acertada moderação: um valor a ser redescoberto, a chave para valorizar a comida e manter a forma com um sorriso.
