De abril a setembro, muitas pessoas têm de lidar com o incômodo problema das alergias ao pólen. Mas existem muitas maneiras de aliviar o desconforto. Começando com o que você colocou na mesa.
A chegada do Primavera nem todo mundo é um prazer. Com o verão, o sol e as árvores em flor, infelizmente para muitos de nós também há muitos problemas alergias ao pólen (polinose) e gramíneas. Pensa que este tipo de alergia é uma das principais causas de alergias No mundo todo. Em particular, aqui na Itália, afeta cerca de 40% da população.
Sintomas
Mas quem nunca foi alérgico a nada não pode conhecer seus sintomas e remédios: na melhor das hipóteses, estamos falando de espirros, tosse seca, vermelhidão, coceira e olhos lacrimejantes. Em outros casos mais complexos, estamos testemunhando episódios de asma, dermatite, enxaqueca e fadiga crônica.
Durante a fase de sensibilização, nosso sistema imunológico reconhece erroneamente como uma ameaça o que realmente deveria ser substâncias completamente inofensivas e assim começa a produzir anticorpos para defender o corpo. Normalmente nada acontece no primeiro ano, enquanto no próximo, assim que você volta a entrar em contato com pólen ou gramíneas, os anticorpos sinalizam a entrada do intruso no corpo e o sistema imunológico ele prossegue liberando 'mediadores químicos' no sangue. Isso é o que causa todos os aborrecimentos.
Causas
Mas De quem é a culpa? se não conseguimos parar de espirrar ou se não conseguimos mais respirar sem tossir? As hipóteses são muitas e variam depoluição ambiental paraexcesso de higiene o que teria enfraquecido nossas defesas imunológicas, atéintrodução de alguns alimentos que, se acumuladas em excesso, correm o risco de fazer nosso organismo enlouquecer.
Pense em todas as gramíneas que você come em abundância todos os dias, incluindo pão, macarrão, arroz, palitos de pão, biscoitos … É por isso que alguns médicos sugerem a eliminaçãoingestão de cereais: nada complicado, nem perigoso, é simplesmente uma mudança de rumo no caminho da nutrição. E a beleza é que não é necessário tempo bíblico para ver os resultados, é tempo suficiente para o nosso corpo descartar as moléculas que nos irrita e isso é, vamos lá 5 a 7 dias.
Alimentos a evitar
O que fazer então concretamente? O primeiro conselho é que, pelo menos no período em questão, ou seja, aquele em que você é vítima de alergia, de eliminar completamente os alimentos à base de cereais pertencendo à família da grama, o que não significa nada aveia, espelta, trigo, kamut, milho, milho, arroz, cevada e centeio.
Portanto, é absolutamente proibido pão, pizza, biscoitos, bolachas, biscoitos, bolos e qualquer produto à base de farinha produzida com esses cereais. Talvez não saiba que existem alimentos que, mesmo que não contenham oficialmente cereais, contêm no seu interior substâncias obtidas a partir dos cereais, como todos os adoçantes presentes na goma de mascar e em doces. Principalmente os leves. Outra grama a ser eliminada de abril a setembro é açúcar mascavo. Melhor usar mel, melaço, xarope de bordo ou açúcar de beterraba.
De acordo com muitos estudos, se o consumo diário de cereais nós adicionamos o pólen e a gramíneas presente no ar, uma alergia é desencadeada. Então, o que posso comer? Ovos, carne, peixe, vegetais, legumes, frutas, nozes, sementes. E então existem ótimas alternativas para cereais como amaranto, trigo sarraceno e quinua.
Afinal, não custa nada tentar por alguns dias, assim que aparecem os primeiros sintomas!
