Por último, mas não menos importante … mas não necessariamente. A sobremesa não é apenas um carinho programado no final da refeição: pode chegar inesperadamente como um presente a qualquer hora do dia. Se receber um doce desperta emoções de alegria, prepará-lo não é exceção: estudos recentes da Universidade de Boston, conduzidos pela psicóloga e neurocientista Donna Pincus, mostram que cozinhar doces para os outros é bom para sua saúde.
Parece que, assim como com expressões artísticas como brincar ou pintar, fazer sobremesas em casa é uma atividade terapêutica que diminui o estresse e se reconcilia, consigo mesmo e com as outras pessoas, principalmente com quem recebe muffins, tortas, donuts e tortas de maçã.
As vantagens da pastelaria caseira não devem ser subestimadas: podem substituir a sessão de meditação diariamente e se tornar um nomeação motivacional. Aqui está o porquê.
Porque melhora o relacionamento com nós mesmos
Faça algo com suas próprias mãos, que requer criatividade, mas também atenção e concentração, como seguir uma receita de sobremesa, é terapêutico e desperta algumas habilidades adormecidas. Aqui é como eu doces caseiros eles se transformam em um ferramenta de alívio de estresse e ressuscitar após um dia difícil. Não só isso: preparar sobremesas para os outros pode recarregue sua energia com efeitos positivos na psique e no corpo. Aqui estão os principais.
1. Alivia o estresse
Pensar apenas no que você está fazendo, sem ruminar no passado ou fazer projeções futuras, é bom para a mente. Mais: de acordo com a filosofia "aqui e agora" viva plenamente o presente ajuda ser feliz.
Preparar uma sobremesa sem se distrair é uma maneira simples e criativa de se desconectar das preocupações e, portanto, diminuir o estresse e a ansiedade e aliviar algumas doenças psicossomáticas simples.
2. Aumente a sua concentração
Muitas vezes acontece que você se sente esgotado e perde a capacidade de atingir um objetivo. Em vez de insistir sem obter resultados (e aumentar o nível de nervosismo!) Melhor se dedicar a outra coisa para recuperar energia e concentração. Cozinhar uma sobremesa ajuda liberte sua mente e para voltar a um estado de presença: siga a receita, pese os ingredientes e calcule os tempos tem um efeito calmante uma vez que reduz os estímulos externos e subtrai o multitarefa. Fazer isso pelos outros empurra um maior concentração porque o objetivo é fazer alguém feliz.
3. Desperte a criatividade
Aqueles que realizam trabalhos mecânicos e repetitivos ou, ao contrário, tarefas que exigem contínuos lampejos de gênio, são freqüentemente vítimas de declínios e bloqueios criativos. Os métodos para despertar o lado ingênuo e não convencional de cada um de nós muitas vezes têm a ver com afrouxar as rédeas e deixa para lá.
A pastelaria, mesmo quando amadora, tem a vantagem de não parecer estrangeira - como poderia ser o teatro da improvisação - e de despertar memórias e sensações ligada aos sabores e passado com os destinatários da sobremesa. Uma arma muito poderosa para reinicie a criatividade, em todos os campos.
Porque melhora nosso relacionamento com os outros
Ansiedade, estresse e frustração são sentimentos negativos que afetam nossas relações pessoais e de trabalho. Uma torta caseira pode melhorar o relacionamento com o colega que tenta atropelar você no escritório ou com vizinhos excessivamente barulhentos? A resposta é sim. Mas o crédito não é de açúcar e melaço, e sim de um atitude mais altruísta (mas ainda mais decisivo!) para o mundo.
Mais uma vez, fazer doces para outras pessoas é bom para sua saúde, mesmo para as pessoas ao seu redor. Aqui está o "benefícios compartilhados" mais importante.
1. Desenvolva o altruísmo
Ser altruísta não é um dom inato. Lá generosidade para com os outros ele treina, mesmo com pequenas ações como preparar um bolo para dar a alguém, conhecido ou desconhecido.
Dedicar parte do seu tempo aos outros ajuda a não dramatizar os pequenos problemas diários e aumenta o desejo de compartilhar opiniões e pequenas ansiedades. Eles ganham relacionamentos, mas também metabolismo é defesa imunitária que parecem se beneficiar de ações altruístas.
2. Traz problemas não resolvidos
Ignorar emoções profundas por muito tempo é como detonar uma bomba-relógio. Cozinhar sobremesas para os outros e dedicar-se a esta atividade sem distrações conduz a uma pequena viagem interior impulsionada pelos sentidos que nos leva a cheirar, tocar, saborear os ingredientes e nos devolver a um estado de bem-estar primordial. Neste ponto, é quase inevitável desbloquear emoções e situações não resolvidas, talvez com o destinatário da sobremesa. Os nós chegam ao limite e derretem!
3. Aumentar a autoestima
Muitos de nossos relacionamentos são afetados negativamente por um baixa autoestima: diminuir a si mesmo piora inevitavelmente os relacionamentos. Entre as técnicas para recuperar a autoconfiança é ajudar alguém sem esperar nada em troca. Muitas vezes, de fato, as pessoas ansiosas e inseguras estão focadas em si mesmas, enquanto as personalidades mais determinadas cuidam dos outros. Por que não começar com uma sobremesa caseira?
E agora? Não te deu vontade de organizar um jantar com os amigos e preparar uma sobremesa fabulosa para partilhar? Aqui você encontra 10 receitas deliciosas.
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