Bebidas alternativas ao café: como substituir o café

São infusões de ervas que lhe dão a carga, ajudam a digerir melhor, têm um efeito anti-stress e um sabor muito particular

Como substituir o café?

S.substitua o café é muito cansativo para quem está acostumado a beber todos os dias. Afinal, é uma das bebidas mais conhecidas do mundo e usada sobretudo pela manhã para acordar. energizando, graças ao efeito do cafeína.

Uso moderado do café tem efeitos benéficos na saúde. Mas os momentos para o coffee break durante o dia podem ser muitos, muitos e às vezes o excesso de cafeína não é bem tolerado, de fato podem ocorrer problemas de irritabilidade e insônia ou distúrbios gástricos. Em alguns casos - mesmo por recomendação do seu médico - pode ser necessário parar de beber café.

Para fazer isso é útil substitua o café por uma bebida alternativa energizante e saudável. Nós coletamos as melhores alternativas ao café, sete drinks ricos em propriedades benéficas para quem nunca sabe o que beber ao invés de café.

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Café de espelta

“É rico em cálcio, ferro, cobalto, fósforo, magnésio e potássio. Também tem propriedades antioxidantes graças ao ácido fítico, selênio e vitaminas A, B e C ".

C.como beber: Você pode prepará-lo com o moca e aprecie-o como um expresso após as refeições ou muito longo como um café americano ou um chá de ervas. É ideal como bebida quente boa noite, com açúcar mascavo ou mel.

O sabor lembra o café liofilizado.

Karkadè

“Se você sofre de hipertensão, o ideal é karkadè, uma infusão de flores de hibisco que tem uma cor vermelha intensa graças às antocianinas, substâncias que protegem as artérias ”.

Como beber: Você pode preparar um infusão quente ou fria que não contém cafeína, com um sabor agradável que ajuda nos casos de prisão de ventre ou de digestão lenta. Bebido frio, é um excelente para matar a sede. É preparado como um chá normal ou chá de ervas ou deixando as flores de hibisco em infusão.

Uma vez que é ligeiramente azedo, adicione uma colher de chá de açúcar mascavo ou mel.

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Café de chicória

"É derivado da raiz do planta de chicória e é muito semelhante ao café. Purifica o fígado, intestinos e rins. Ele também contém inulina, uma fibra que protegeflora bacteriana intestinal".

Como beber: Experimente a infusão como Aperitivo antes das refeições ou como digestivo depois de comer. Beba no início do dia, pois contém cafeína.

Comparado ao café, mais decisivo e ligeiramente amargo.

Café de cevada

«Facilita o digestão e acalmá-los inflamações da mucosa gástrica e intestinal porque não contém cafeína »explica o médico.

“É ideal durante ohora de alimentação, porque tem um efeito positivo no equilíbrio hormonal. Ele também contém tocotrienol, uma substância útil se você tiver colesterol alto».

Como beber: Prepare-o, deixando-o em infusão os grãos de cevada em água fria e deixá-los repousar até ficar com uma cor âmbar.

Um sabor delicado e refrescante com um final de boca que lembra cereais.

Chá rooibos

Também chamado Chá vermelho africano, é uma infusão de folhas e galhos de Planta Rooibos, um arbusto da família das leguminosas.

«Contém vitamina C, magnésio, fósforo, ferro, zinco e cálcio e tem propriedades antioxidantes, anti-inflamatório e até mesmo antivirais».

Como beber: Não contém cafeína e, portanto, você pode apreciá-lo em a qualquer momento.

Tem um gosto naturalmente doce também aromático, então você não precisa adoçar.

Chá mate

É preparado com a infusão das folhas deerva mate, uma planta nativa da América do Sul. "É rico em Vitamina C e traz muitos minerais, incluindo ferro, cálcio e fósforo '.

Como beber: Quente pela manhã ou durante o dia, mas o mais tardar no final da tarde porque contém cafeína.

É amargo com um toque de Madeira, semelhante ao chá verde.

Masala chai

É uma bebida tradicional indiana: é preparada com folhas de macio infundido em uma mistura de água e leite fervendo, tudo adicionado com especiarias pós, incluindo gengibre, cardamomo, canela, cravo, erva-doce, erva-doce e pimenta.

«As especiarias têm efeitos revitalizantes, antioxidantes e anti-inchaço. De acordo com a tradição Ayurvédico, Chai traz clareza à mente, por isso pode ser considerado uma excelente bebida contra o estresse».

Como beber: Chá preto concentrado libera muito Teine, então o melhor horário é de manhã ou depois do almoço.

O sabor é muito aromático. Se for quente e doce, as notas de especiarias são sentidas ainda mais.

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