di Marco Merola, jornalista científico e fundador da Adaptation.it
Acqua vuol dire cibo. Alcuni alimenti riusciremo ancora a mangiarli (pelo menos um pouco),
I danni della siccità sulle colture e sul terreno
Questa volta a decidir não è l'uomo, ma la natura che ci sta imponente di adattarci.Poche piogge (em 2022, na Itália, um terço em menos rispetto agli anni precedenti), grande e prolongado ondate de calor, mas ainda siccità e alluvioni não têm comportamento de perder importantes raccolti para cereais (frumento, orzo, riso e mais), o Soia, le foraggere, gli ortaggi e le olive. Sabemos que em 2023 serão 8.000 gl.
La siccità fa spostare le colture
Mas é um outro fenômeno sobre o riflettere: la “redistribuição” delle colture sul territorio. Um exemplo su tutti: l'olivo è ormai presentissimo em V altellina, mergulhou na última década se è passou de zero a 10.000 oliveiras em seus quase 30.000 metros quadrados de terreno. Secondo le proiezioni dell'Agenzia europea dell'ambiente (EEA), cujo aumento de temperatura nos próximos 100 anos levará o alcance da cultura de 180 quilômetros ao norte e 150 metros de altitude.Il razão, concomitante com o aumento da temperatura, é adequada l'assenza di piogge, soprattutto al Nord. Única região a salvar se, por enquanto, a Emilia Romagna, onde as precipitações não ricaricato fiumi e saia.
Ripensare le colture con le serre idroponiche
Desta praça emerge uma dupla necessidade: repensar a agricultura e racionalizar a cultura. Por mais que resguarde o primeiro aspecto, eles estão sempre girando nos pés da cultura “fora do campo”, em um ambiente controlado. No caso de serras idropônicas como as da Sfera Agricola, em Grossetano, onde se usa uma mistura de (pochissima) água e nutrientes (sem terra) para cultivar pomodori e insalar seu pequeno substrato artificial. O delle serre aeroponiche, dove addirittura le piante sono sospese in aria e sulle radici nebulizzata nebulizzata diretamente una soluzione que les federi. Além disso, quase o consumo de água é 90-95% menor em comparação com a colheita no campo e, principalmente, que a água utilizada pode ser recuperada e reutilizada.A cultura também pode ser sistematizada em painéis de apoio, em especial torres tecnológicas e automatizadas, segundo os detalhes da “agricultura vertical”, de modo a não ocupar o espaço terrestre ao solo. Um importante centro de pesquisa e desenvolvimento deste sistema se encontrado perto de Verona, é o Ono Exponential Farming, entre Cavenago Brianza, na Lombardia, c'è l'impianto più grande d'Europa (9.000 metros quadrados), targato Planet Farm.
Scegliere le specie che supportano la siccità
Là pomba si deve continuar a cultivar no campo, uma vez, o scelta ai fini del risparmio idrico deve ricadere su quelle especie vegetali che richiedano meno acqua per crescere. Agora, ecco che nel distretto agricolo del Po siè è cominciato ad abandonare il mais e a plantare il sorgo, enquanto al Sud si esta cercando di capire come rendere colture compatível di kiwi, manga e abacate (frutti “idroesigenti” per eccellenza) with gli Scenari di siccità che ci assistono nell'estate del 2023 e, muito provavelmente, mesmo naqueles que vêm.
Servono strutture per affrontare la siccità
" Ha di certo senso, do ponto de vista econômico, vou adaptar a cultura às mudanças climáticas" diz Antonino Sgrò, presidente da Federação Regional de Agricultura e Florestas da Calábria. «Le cosiddette sub-tropicali e tropicali colture certamente irá impactar sul livello delle saia calabresi, perché richiedono la creazione di pozzi dedicati, mail problema no sono kiwi, il mango e l'abacate, bensì l'assenza di infrastrutture di stoccaggio e redistribuição de água. Em nossa Regione l'acqua c'è, apenas os mancano reti consorciados com os produtos que consentan un più razionale sfruttamento della risorsa idrica». Kiwi, manga e abacate rendem economicamente muita uva ou uva, quindi, um pouco por causa da temperatura, um pouco em rações de negócios, na Calábria, soprattutto na planície de Gioia Tauro e na área de Rosarno, è in corso un lento ma inesorabile turnover delle coltivazioni.
La risalita dell'acqua salata
Avere poca acqua nelle falde significa essere esposti al rischio di risalita di acqua salata (che si trova al di sotto di esse). Bisogna quindi che l'agricoltura si adatti anche a quest' altra eventualità. Nesse sentido, uma ideia muito interessante é que os lanciata dai veneziani da Comuna de Cavallino-Treporti: cultivam a salicornia (ou aspargos verdes de areia) em suas próprias terras abandonadas perché diventati salini. O objetivo é inserir esta medida do que é para a proteção dos ares già definir o projeto Interreg Crew Itália-Croazia, que viu impegnati vários ateneis venezianos: o Iuav, a Università Ca' Foscari e a Università di Padova.
Cultura hidropônica: como funciona
Anche nei piccoli orti casalinghi se cultivo hidropônico está se espalhando, sem solo e com pouca água
Con la crescita degli orti, anche nei condomini cittadini, espesso si experimentano metodi non tradizionali como quello hidroponico, cioè la coltivazione effettuata “fuori dal suolo”, in assenza di terra. A grama é colocada sobre um substrato de argila expandida ou perlita.
I VANTAGGI L'idroponico permite que você tenha culturas também em zona árida, em terreno rocciosi ou sabbiosi e dentro de casa. O consumo de água é feito de acordo com a cultura tradicional.
I COSTI Para um particular que queira iniciar um cultivo idropônico em casa, segundo o site idroponica. Ele manterá o preço - para um kit inicial da base - varia em torno de 500 euros.
