Você já sente falta da carga no meio da manhã e se sente exausto à noite? Experimente os cinco alimentos que “o animam”. E siga as dicas para cozinhá-los bem
«São ricos em B1, a vitamina que garante o bom funcionamento da sistema nervoso e ajuda a melhorar o concentração. Além disso, são uma mina de proteínas, fibras, ferro, magnésio e potássio », explica a nutricionista Paola Richero.
QUANDO “Coma no almoço porque, principalmente quando combinados com cereais, fornecem a quantidade certa de nutrientes de que você precisa para mantê-lo cansado e com fome até a noite”.
GOSTAR «Experimente em saladas: misture as lentilhas já cozidas com as abobrinhas e as batatas cozidas cortadas em rodelas, os tomates e a cebolinha. Tempere com azeite virgem extra e um pouco de sal ».
“É uma excelente fonte de ômega-3, os ácidos graxos que têm ação regeneradora sobre cérebro Está ligado sistema nervoso. Também é rico em vitaminas B que fortalecem a memória e a concentração ”, explica Paola Salgarelli, especialista em Ciências da Nutrição.
QUANDO "Como os ômega-3 também ajudam a reduzir a produção de cortisol, o hormônio do estresse, coma salmão no jantar para que possa relaxar e dormir melhor."
COMO "Em folha é excelente: não precisa de temperar, só precisa de ervas aromáticas a gosto e um pouco de sal".
“É real restaurador porque contém proteínas, “gorduras boas” e vitaminas B »explica Salgarelli.
QUANDO "Coma flocos de aveia no café da manhã para ter a energia certa para toda a manhã, pois são digeridos aos poucos e fornecem energia de liberação lenta, evitando assim a clássica queda de açúcar".
GOSTAR Experimente o mingau: “Coloque 40 g de flocos de aveia em uma tigela e cubra com água, acrescente um pouco de leite e leve ao microondas em temperatura máxima por 1-2 minutos. Adicione alguns pedaços de frutas e passas, misture e cozinhe por mais 1-2 minutos e depois adoce com um pouco de mel ".
“Eles fornecem uma boa dose de magnésio, vitamina E, selênio e ácido linoléico, substâncias que favorecem a ativação de processos de energia»Explica Simona Vignali, naturopata especialista em nutrição.
QUANDO “O ideal é comê-los como lanche a meio da manhã porque têm uma elevada concentração de proteínas: duas colheres de sopa, além da energia, dão uma sensação de saciedade”.
GOSTAR “Na hora de comprar a abóbora, guarde as sementes, lave, seque e leve ao forno a 80 ° C por 15 minutos: assim ficarão crocantes sem perder suas propriedades”
