Os cardápios veganos ajudam a desintoxicar o corpo após excessos e excessos. Além disso, são muito saborosos e saudáveis. Entre os efeitos colaterais, menos celulite e menos centímetros na cintura
Siga um 'nutrição vegana (sem qualquer proteína de origem animal) pode ser uma escolha de tipo ético Seja um decisão saudável. Ou, ambas as coisas. Em qualquer caso, um Dieta vegana bem configurado (equilibrado e equilibrado) não causa deficiências nutricionais e ajuda o corpo a desintoxicar completamente, especialmente após excessos relacionados à alimentação. Além disso, eu menu vegetariano eles podem se tornar excelentes aliados para perder peso é excesso de fluidos. Com conseqüentes benefícios na silhueta, pele e nível de energia
Purifique completamente
Lá dieta vegana balanceada, portanto, é bom para o saúde e também para a linha. Se seguirmos em inverno, então, é ainda melhor. Na verdade, especialmente depois do extravagâncias de inverno (excessos de álcool, açúcares e gorduras animais), i menu vegetariano eles ajudam não só a purificar completamente o corpo (com grande alívio para os rins, fígado, estômago e intestinos) mas, graças aos alimentos frescos, antioxidantes e vitaminas, ajudam também a fortalecer a nossa sistema imunológico contra ataques de vírus e bactérias.
Além disso, o Dieta vegana requer um pouco de esforço extra em cozinha: cuidar de si mesmo cuidando dofornecer também será um excelente antídoto para tristeza sazonal (depressão, ansiedade, mau humor).
Um único prato amigo da saúde e da forma
Um dos pratos da rainha menu vegetariano, e a prato único. Este último consiste em um tipo (ou mais de um) de cereais (de preferência integral) e de leguminosas (lentilhas, feijões, ervilhas, grão de bico, favas).
Lá sopa é um exemplo típico. A união de leguminosas e cereais dá origem a aminoácidos (proteínas) vegetais e nobres, sem colesterol (se você não adicionar gorduras "ruins" ao prato) e rico em fibra. São as fibras que aumentam o sensação de saciedade, diminuindo o nível de gorduras ruins (colesterol LDL) no sangue e também reduzindo oabsorção de açúcares. No inverno, aproveite um bom prato vegano como a sopa, é ainda mais agradável e ajuda aquecer o corpo e espírito.
UMA toque extra saudável: adicionar à sopa açafrão, pimenta-do-reino e Ruivo. Você vai se purificar completamente, você vai consumir mais calorias e manter os vírus longe e estados inflamatórios típico da temporada de inverno.
Delicioso mas saudavel
Um dos erros típicos de quem critica a alimentação vegano é que "você não pode comer nada". E outro erro de quem segue esse tipo de dieta é comer sozinho massa, pão, arroz e outros tipos de açúcares.
Na verdade, perguntando e experimentando na cozinha, é possível desfrutar de mais de um sopa e um prato de massa se você for vegano.
A cursos principais, na verdade, não há falta. Quais são eles? Ensopados de soja, seitan torrado, tofu grelhado ou marinado. Mas também almôndegas e hambúrguer vegetariano, baseado em cereais, vegetais e leguminosas. Este tipo de hambúrguer acaba sendo ótimo alternativa para fast food para crianças. É feito facilmente, pela mistura de leguminosas alisadas com cereais e vegetais, e tem um gosto excepcional tudo para tentar.
O toque saudável mais: experimente o hambúrguer vegetariano de legumes e cereais (por exemplo, lentilhas e bulgur) encerrado em um sanduíche integral com maionese vegetariana e ketchup.
Muitas proteínas verdes
Lá Dieta vegana não está diretamente relacionado a um deficiência de proteína. Na verdade, se você estabelecer uma dieta equilibrado com a ajuda de um especialista, você consegue um saúde de ferro. Tônus muscular Incluindo.
Mas como você assume o proteínas Se for veganos? Entre as fontes mais comuns, além de leguminosas (sempre combinado com cereais), encontramos o soja e a seitan. A soja é produzida tofu (o "queijo" vegano), mas não só. A soja também pode se tornar a matéria-prima ideal para fazer produtos excelentes ragù é ensopados.
O seitanem vez disso, é glúten puro e grelhado, assar ou marinado. No entanto, considerando suas origens e seu processo de derivação, o seitan não pode ser consumido por celíacos.
As melhores bebidas vegetais
Lá Dieta vegana não inclui consumo de leite e produto lácteo. Portanto, eles nem mesmo são cobertos iogurte e sobremesas feitas com manteiga e leite. Mau alternativas de planta leite existe e também é gostoso. Estamos falando sobre o bebidas vegetais: leite de soja, de arroz, de kamut, de amêndoa, aveia …
Agora no mercado existem todos os tipos deu leite vegetal (também disponível em deliciosas versões com chocolate, baunilha ou cappuccino). Da mesma forma, você pode comprar iogurte e pudins todos vegetais, mas ainda saborosos e satisfatórios. Do ponto de vista da contribuição de futebol, muitos desses produtos têm o mineral adicionado. Mas também é possível encher-se de cálcio através do consumo de vegetais de folhas verdes e sementes oleaginosas (especialmente eu Sementes de chia e gergelim).
Atenção: se você não quer ganhar peso e precisa controlar açúcareu, é importante escolher bebidas vegetais sem açúcar adicionado. Ou, no máximo, opte pelas variantes adoçadas com xarope de bordo ou agave (com índice glicêmico mais baixo). Uma das bebidas vegetais mais calóricas é leite de amêndoa (muito bom e rico em magnésio). A solução é escolhê-lo no versão "pura", sem açúcar entre os ingredientes.
Cheio de laranjas, tangerinas e limões
Outra crítica dirigida a Dieta vegana é o alegado dele falta de ferro. Mais do que os alimentos consumidos, neste caso, porém, conta o correto absorção de ferro. E este último é absorvido pelo corpo apenas se acompanhado por Vitamina C fresco (por exemplo, frutas, vegetais ou suco de limão espremido na hora).
E esta regra também se aplica adieta onívora. No inverno é ainda mais fácil absorver o ferro de leguminosas e vegetais com folhas verdes, graças a cítrico sazonal gostar laranjas e tangerinas. Além disso, o Vitamina C reforça o sistema imunológico, é antioxidante, melhora a saúde da pele e o microcirculação (vitamina anticelulite), é anti-rugas, defende contra os danos de'poluição e até ajuda perder peso mais rápido.
