Das regiões montanhosas andinas às nossas mesas, a maca, também conhecida como ginseng peruano, esconde inúmeras propriedades por trás de sua aparência simples. Vamos descobrir juntos.
Se você olhasse assim, você iria confundir com um raiz de nabo, por outro lado pertence à mesma família de brócolis, mas você subestimaria seus quase míticos propriedade. Lá maca, também conhecido como Ginseng peruano ou cientificamente como Lepidium Meyenii, é uma raiz cultivada nas regiões montanhosas andinas a mais de 4000 metros e sempre foi utilizada tanto por animais como pela população local como tônico.
Vinda de tão longe, a maca saltou para as manchetes, por sua habilidades revigorantes e virilizantes, porém, dividindo o mundo científico, que ainda investiga as propriedades dessa raiz. No entanto, os diversos estudos realizados têm demonstrado a presença nesta raiz de:
- - nutrientes como proteínas, carboidratos e lipídios;
- - minerais incluindo cobre e isso zinco, muito precioso na preservação da integridade das unhas e do cabelo;
- - Vitamina C;
- - glicosídeos bioativos, isto é, pequenas moléculas acalóricas, porém capazes de desempenhar diferentes funções;
- - alcalóides é Esteróis vegetais.
Embora esta raiz seja muito anunciada por sua propriedades benéficas para a fertilidade, é preciso lembrar que nem sempre tudo que reluz é ouro na verdade. Nos próximos parágrafos, tentaremos entender a que se relaciona a ciência.
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