Na dança cromática que pinta as regiões do vermelho, do laranja e do amarelo, uma coisa é certa: o jantar deste ano Dia dos Namorados será estritamente dentro das paredes da casa. E para quem não gosta de cozinhar - ou para quem está um pouco cansado de brincar - vale a pena pensar numa alternativa esplendidamente romântica, mas também ostensivamente confortável. UMA Entrega, Portanto. Mas aqueles pensados para a ocasião, propostos por chefs e restaurantes gourmet que não deixam nada ao acaso. Então, aqui estão eles Milão, Roma, Turim é Piacenza, ou disponível em toda a Itália. Alguns o fazem sonhar um pouco, outros o transportam para lugares distantes. Que sonha e viaja, hoje, temos uma grande necessidade.
Milão - Terrammare
Na área de Brera, o restaurante do chef Peppe Barone é Stefania Lattuca celebra a gastronomia de Modica e Scicli com uma seleção de pratos que são uma profusão de sabores sicilianos, tradição e amor pela contaminação do paladar. E assim, no novo delivery apresentado nos últimos meses, você encontra comidas de rua sicilianas - croquetes de arancini, pão e panelle, sfincione e batata - mas também pratos clássicos como pudim de anchova, almôndegas de choco gulosas, rolinhos de espadarte estilo Messina, a caponata. Aqueles que amam a Sicília já os conhecem. Pra Dia dos Namorados o restaurante desenvolveu uma proposta para dois que inclui um arancino de boas-vindas; tártaro de peixe branco, maionese de abacate e maracujá; atum, bottarga e gyoza de limão; timbale de anchovas, batatas e pecorino. Por último, mas não menos importante, e certamente não poderia faltar, sua majestade a ricota cannoli.
Milão e Brianza - Festina Lente
Um bistrô literário que combina o prazer da leitura com a comida, ou melhor, comida para a alma. A entrega da Festina Lente parte de Brianza e chega a Milão e sua província com suas caixas de pequenas iguarias acompanhadas de uma escolha literária. Para o Dia dos Namorados oferece caixas para o Mimos (Biscoitos PandiCuore, um brioche recheado, corações de pão torrado com geléia A-more, o Panbrioche di San Valentino, uma centrífuga com frutas vermelhas e leite rosa); a Brunch (panquecas com xarope de bordo e frutas vermelhas, duas porções de bacon e ovos com torradas, dois minicroissants saborosos, dois muffins) e Jantar a luz de velas, com dois aperitivos, dois primeiros ou dois segundos pratos e duas sobremesas. E para os mais românticos, uma ideia muito boa: os menus também podem ser combinados com entrega poética, ou uma serenata que será executada por cavaleiros de poesia selecionados.
Milan - Peck
O lugar simbólico da alta gastronomia milanesa pediu ao seu Chef de Pastelaria, Galileo Reposo, pensar em seis criações inspiradas no amor. Pequenas obras de arte que nascem nas históricas oficinas da Via Spadari e são feitas com finos grãos de cacau. Há ELE ELA, uma escultura de chocolate (ela em chocolate ao leite biskelia, ele em chocolate amargo 85%); e aqui está PAIXÃO EXÓTICA, um bolo em forma de coração que contém laranjas Moro sicilianas, abacaxi e creme de Chantilly com pimenta fresca; mas também eu AMO COOKIES em massa quebrada em forma de coração e barras de chocolate decoradas e até serigrafadas. Um hino ao lado mais doce do amor. As criações de Peck podem ser encomendadas online no e-commerce da loja.
Milan - Sadler
Para o dia dos namorados, o chef estrelado Claudio Sadler e o Master Pastry Chef Gianluca Fusto criaram o L-O-V-E: dois menus (um de carne e outro de peixe) que apresentam produtos notoriamente afrodisíacos como ostras, chocolate e pimenta. O cardápio de carnes inclui foie gras de ganso, salame com passas e nozes, mostarda caseira com brioches; tortelli recheado com carbonara com chicória salteada; Asa de vitela assada com alcachofra grelhada, queijo burrata e óleo de anchova; banana, maracujá e alcaçuz da Calábria; e finalmente os chocolates com óleo EVO da Tenuta Rocchetta. A mesma sobremesa também para o menu de peixes, que inclui ostras, agrião e caviar; tártaro de atum com molho amarelo e avelãs torradas; Ravioli de alcachofra com molho de camarão mantis Morone em caçarola com legumes grelhados, delicado e crocante molho tzatziki de azeitonas. O menu pode ser encomendado em Cosaporto.it, um serviço de entrega de qualidade que entrega em sua casa em Milão.
Milan e Brianza: Il Moro
O famoso restaurante Monza Il Moro pensou no dia dos namorados com uma proposta que homenageia a culinária siciliana e que estimula o jogo entre os dois comensais: uma mistura de petiscos - com ostra e amêndoa de Raffadali - e muito peixe, com polvo, batata e nocellara del Belice; o camarão pelado e o espinafre; Ovo de Parisi e pérolas de trufas; lagosta, tomate e cebola; a sopa compartilhada e o espaguete Felicetti; o bife de peixe, alcachofra e hortelã. E, finalmente, uma sobremesa que é um programa: Os jogos doces . Os pratos vêm acompanhados de dicas de como saboreá-los enquanto se diverte e provoca.
Milão - 28 lugares
Para a noite de Dia dos Namorados, o chefe Marco ambrosino do famoso restaurante no Navigli 28 Locais propõe uma caixa especial para duas pessoas composta por um menu de cinco pratos - massa com molho "La Procidana", bochecha refogada com batata defumada e repolho fermentado; alho-poró torrado, alcaparras e limão cristalizado; a tatatina de maçãs e especiarias zabaglione - acompanhada de pão da casa, manteiga defumada e uma garrafa de vinho natural. Um precioso cardápio com sabores mediterrâneos, uma viagem pelo paladar para compartilhar em casa com seu parceiro. Para informações e reservas: 028392377
Roma - o palhaço
Liderado pelo chef Anthony Genovese, o restaurante com estrela O palhaço propõe para o dia dos namorados um Experiência em Casa projetado para duas pessoas e combinado com uma garrafa de Laurent-Perrier Cuvée Rosé. O cardápio, caracterizado pela contaminação de sabores e aromas inusitados e exóticos, inclui brioche de algas, salada russa e carne bovina; salada de lagosta, arroz tufado, manga e mamão; ragu de porco defumado e tomate piennolo; frango caipira, trufa preta, aspargos e alcachofras e para finalizar a sobremesa meu amor , um coração de chocolate branco, framboesas, rosa e amargo. A caixa pode ser reservada até 12 de fevereiro e é entregue em toda Roma.
Roma - Glass Hostaria
O restaurante Trastevere liderado pelo famoso chef Cristina Bowerman oferece um menu muito sensual para ser saboreado com as mãos, que consiste em mini tacos com guacamole e sementes de azeitona; ravióli daikon com queijo de cabra e gergelim preto e kefir; madeleines picantes com Nduja; amberjack, coco e tobiko sashimi; camarões vermelhos com raspas de limão e molho de gergelim; sanduíche de alcaçuz com foie e batata frita e com ketchup de manga e maionese de passas; gyoza com brócolis, anchovas cetara e saba; salmão vermelho, óleo de soja e pimenta; e chocolates Venchi. Mas o restaurante também pensa no "depois", com macarrão para o final da noite e o kit carbonara para o dia seguinte.
Torino - Cuochivolanti
Desde 2006, eu Cuochivolanti eles voam de uma cozinha para outra oferecendo souvenirs gastronômicos da Itália e de outros lugares. Pra Dia dos Namorados, oferecem dois tipos de menus: um para adultos e outro para crianças. O primeiro inclui sfogliette crocante; hummus cannellini com camarões crocantes; turbante de salmão com pesto de repolho preto e gotas de romã; nhoque de açafrão com alcachofra e crumble de grana Padano; tiramisu com creme; e pirulitos de chocolate picantes. O segundo, em vez de um bolinho; Costeleta de frango, batata assada e tiramisu clássico (sem ovo).
Piacenza - Cuoroni by Bagai and Flora
Duas jovens empresas Piacenza se uniram para criar um pequeno presente de Dia dos Namorados que combina doçura e amor pelas plantas. É sobre Flora, um recanto verde no centro histórico de Piacenza onde se pode comprar plantas e flores selecionadas com paixão e bom gosto, e Bagai, produtor de chocolate com alma vintage feito com a técnica artesanal de bean to bar. Da parceria nasceu Corações, uma caixa contendo um coração hoya, planta suculenta em forma de coração e corações de chocolate escuro Bagai. Uma ideia original para um presente de Dia dos Namorados fora dos clichês. Cuoroni pode ser encomendado no Instagram entrando em contato com @ flora.piacenza e @bagaicio cioccolato.
Toda a Itália - Antonino Cannavacciuolo
Em sua loja online, Antonino Cannavacciuolo incluiu algumas propostas de doces dedicadas ao dia dos namorados, como os corações de chocolate, os bombons de chocolate multi-sabores e o cremino 100% italiano. Além disso, oferece pacotes especiais, como Revolução no amor é O amor verdadeiro , que incluem uma garrafa de Blanc De Blancs2021-2022 Extra Brut e os pequenos corações de chocolate. Além disso, você pode escolher se deseja inserir o Experiência culinária - a aula de culinária de 2 horas no Relais Villa Crespi - ou o livro O melhor de antonino . Os famosos estão sempre disponíveis Tortas em potes, da autoria do Chef Antonino e do Chef Confeitaria Kabir Godi, como o Bolo Caprese Clássico, o Bolo Caprese Limão e a inevitável Pastiera. Também em potes, Babà, Classico, Limocello ou Mojito também são oferecidos. E para fazer um doce presente, tem o ursinho de pelúcia Tony Bear, nasceu da colaboração com um laboratório de alfaiataria italiano.
Itália inteira: minha caixa de cozinha
Um baú cheio de surpresas doces e salgadas: essa é a ideia de Minha caixa de cozinha pra Dia dos Namorados. Disponível em edição limitada, é composto por três gavetas que contêm sugestões e propostas de sabor para emocionar, mimar e seduzir. Começa com um grande clássico, os bombons Lindor, e continua com todos os ingredientes para preparar um jantar romântico e requintado. É possível escolher três receitas diferentes: i Pici com trufas e anchovas, macarrão paccheri da Campânia com tomate amarelo e barriga de atum, ou você pode optar por um café da manhã rico e variado. Na última gaveta, então, está o que é necessário para criar o ambiente: uma vela perfumada e outros acessórios para uma mise en place perfeita. The Box está à venda no site mycookingbox.it.
Toda a Itália - Leone Pads
Dia dos Namorados é a festa dos amantes, claro, mas para amar os outros é preciso antes de tudo amar a si mesmo. Com essa ideia, Leone pensou em criar um(Self) Love Box, uma caixa que contém alguns dos produtos mais queridos da Leone: o creme para barrar Gianduioso, os tabletes de Gengibre, o tablete SfumatureFondente 70% - Sabor Decisivo e o imperdível Raw, o chocolate amargo bruto no formato de bastão MINI. O ilustrador adiciona uma pitada de magia em tons pastel Serena Pretti, que informa o conteúdo da caixa por meio de um cartão de colecionador. Além disso, ao adquirir a caixa também é possível participar de uma aula de mindfulness graças à colaboração com Antonella Capasso, terapeuta especialista em medicina chinesa e meditação Tao. Uma ideia muito doce para fazer um presente que seja bom para a alma. O box ficará disponível no e-commerce da Almofadas leone também nos próximos meses, para sublinhar a importância de se cuidar o ano todo
Toda a Itália - Coquetéis NIO - Cartões postais de Veneza
E depois do jantar? Quem gosta de coquetéis feitos na perfeição pode experimentá-los Coquetéis NIO, que para o Dia dos Namorados criou uma caixinha especial dedicada à cidade mais romântica do mundo, Veneza. É aqui que Postcards de Veneza, a embalagem que celebra o Selecione, aperitivo veneziano icônico, através 4 novos coquetéis: 421 - Lagoa , que aprimora uma degustação simples de Select; 1104 - Arsenal , que homenageia a histórica sede da Select; 1725 - Calli di Casanova , um coquetel com as notas doces e travessas do cacau; é 2021 - Cannaregio um coquetel experimental, inspirado no casamento das culturas que habitam este bairro.
