Mais do que uma dieta real, é um estilo de vida a meio caminho entre a alimentação saudável e a filosofia. Descubra como funciona a dieta ayurvédica para encontrar o equilíbrio entre corpo e alma
Que tipo você é?
De acordo com Medicina ayurvédica, as três forças residem em cada um de nós Vata, Pitta é Kapha. Mas não da mesma forma, na verdade é uma dessas energias, ou uma mistura entre duas delas, que predomina (embora ligeiramente).
Para estabelecer do que "somos feitos" e poder elaborar dieta ideal para o nosso bem-estar psicofísico (e também para perder libras em excesso), o especialista em Medicina ayurvédica executa o diagnóstico de pulso. Este último é sentido em três áreas diferentes: o Pulso Vata apresenta-se rápido mas imperceptível no ritmo, lEnergia pitta em vez disso, é animado, perceptível e bem rítmico, finalmente o Pulso Kapha é lento, mas ainda tem ritmo próprio (cadenciado embora marcado pela lentidão).
Outros elementos que são considerados neste tipo de diagnóstico, Eu sou: físico, sensação predominante de frio ou calor, diurese, suor, apetite, memória, capacidade de concentração … O significado é precisamente o de uma observação do sujeito a 360° e um personalização da dieta com base em suas características.
Construa a dieta em torno das características do paciente
Justamente por causa de sua customização, o Dieta ayurvédica não pode ser o mesmo para todos. Na verdade, haverá quem tenha predominância Kapha, uma metabolismo lento e a necessidade de um aumento de energia.
Assim como eu Vata eles exigirão alimentos diferentes para alcançar o perfeito equilíbrio psicofísico. De um modo geral, a dieta Ayurvédico é baseado em alguns alimentos principais: arroz, legumes, verduras, frutas, Curry e especiarias, ghee. O último é uma tipologia de manteiga, amplamente utilizado em preparações culinárias inspiradas no Ayurveda.
Reduza o AAM
O que éAAM? Em suma, simplificando, é um substância oleosa composto por toxinas. Ao produzir Aam, é mais difícil manter o Peso ideal, além de se sentir bem.
Então, para perder peso e se manter saudável, segundo a medicina Ayurvédico é necessário reduzir o AAM, seguindo alguns as regras: levantar da mesa antes de ser completamente saciado, comer especiarias que aumentam o termogênese (produção de calor corporal), evite tanto i comidas frias ambos mal cozidos, coma apenas se o estômago estiver realmente vazio, mastigar devagar e com consciência.
Medite, diga adeus ao estresse e evite alimentos não recomendados
Lá Dieta ayurvédica prevê que também estilo de vida, como um todo, sofre mudanças saudáveis. Por exemplo, um dos princípios fundamentais para desintoxicar (e perder peso) é reduzir drasticamente o nível de estresse.
Para as mulheres ocidentais, é quase um quimera, uma das intenções mais difíceis de considerar a mistura de trabalho prejudicial, família, cuidado e nível de competição social. Mas vale a pena tente, com a ajuda de ioga e formas de meditações diferente (para escolher de acordo com sua inclinação).
Existem, então, alguns alimentos que seria bom evitar: café, alimentos alcoólicos, fritos, muito frios e crus. Desta forma, o sistema imunológico sairá reforçado.
Uma dieta apimentada
Quando o corpo apresenta acúmulos de gordura é retenção de água, de acordo com Medicina ayurvédica (mas não só), o organismo é embriagado e deve ser completamente purificado.
Primeiro, eliminando comida muito doce bem como aqueles também salgado. E aumentando tanto o quantidade de líquidos ingeridos (nunca muito frio) é a ingestão de especiarias (Curry, açafrão, cominho, Ruivo…). Este último também pode ser consumido em infusão, o especialista irá recomendar o chá de ervas mais adequado, dependendo do constituição.
