O peso ideal depende de vários fatores e nem sempre é fácil calculá-lo. A nutricionista explica como atingir - e manter - um peso saudável com base na idade
O Peso ideal (ou peso normal ou peso ideal) é o valor do peso corporal humano mais adequado para a saúde e varia de indivíduo para indivíduo e de acordo com a idade.
Manter o peso não é apenas uma questão de estética. Um estudo recente da Organização Mundial da Saúde repropõe o sobrepeso como a quinta das dez principais causas de morte, relacionando-o nos países ocidentais a uma perda de 7,4 anos de vida.
Cálculo do peso ideal
Qual é o peso ideal? Como é calculado? Como isso é mantido? O Dr. Paolo Accornero, Geriatria e Nutricionista, explica-nos.
«O peso ideal não existe de facto no papel no sentido de que de facto os valores das tabelas não nos dão a medida da massa gorda em relação à massa magra.
Não é tanto quanto pesa para determinar a forma perfeita - se nos limitarmos a fazer uma relação peso-altura teríamos indicações enganosas e, por exemplo, o Sr. Olympia seria obeso - mas a relação entre a massa magra e massa gorda, a chamada IMC».
O IMC é o índice de massa corporal e é um dado biométrico, expresso como a relação entre o peso e o quadrado da altura de um indivíduo.
O ideal seria ter um IMC em torno de 20-22 e um Massa gorda para mulheres com localização não abdominal.
Peso ideal e menopausa
“À medida que o tempo passa e se enfrenta inevitavelmente a menopausa, nas mulheres há uma queda dos hormônios anabólicos que ajudam a aumentar a massa muscular enquanto aumentam os chamados hormônios catabólicos, como o cortisol, que destrói a massa muscular. Em benefício da gordura”, diz o Dr. Accornero.
Mas por que a massa muscular é essencial? Uma vez que serve para acelerar o metabolismo. Sabemos que o músculo queima cerca de 40 kcal por kg. Portanto, quanto mais músculos temos, mais calorias queimamos.
"À medida que envelhecemos, a nutrição continua importante, mas a atividade física torna-se mais importante para manter a massa muscular necessária para o metabolismo permanece ativo e não desacelere muito, senão ganhará massa gorda.
Por atividade física, no entanto, não devemos significar a caminhada diária de meia hora ou ginástica suave, mas atividade física adequada, mas sustentada, como um programa de musculação e exercícios sob a supervisão de um personal trainer ”, continua o médico.
Peso ideal em criança
“A Itália é um dos países europeus com maior índice de obesidade infantil, por isso faz todo o sentido falar de um peso saudável ainda na infância, visto que uma criança gorda é em 90% dos casos um adulto obeso porque será ainda mais difícil fazê-la perder peso à medida que for crescendo.
Então se tivermos um filho que já tende a engordar, isso será fundamental cuide da nutrição imediatamente - um exemplo trivial, mas sempre válido: o bom e velho sanduíche de presunto cru é sempre melhor do que qualquer lanche embalado - e acima de tudo faça-o fazer atividade física»Conclui Accornero.
