Para evitar o aumento do índice glicêmico que não ajuda na perda de peso, opte por lanches com baixo teor de carboidratos para matar a fome no meio da manhã e à tarde
Quando você quer perder peso, geralmente os carboidratos são os primeiros alimentos a serem eliminados. Na verdade, um dieta balanceada nunca deve ser desprovido de qualquer alimento, pois todos eles são essenciais para a nossa saúde e bem-estar. Mas sabemos bem que o abuso de carboidratos leva a um aumento no índice glicêmico que certamente não ajuda a perder peso.
Portanto, tome cuidado para seguir uma dieta bem balanceada: pratos ricos em carboidratos inteiros devem ser combinados lanches com baixo teor de carboidratos no meio da manhã e à tarde, para acabar com a fome e evitar a compulsão alimentar durante as refeições.
O lanches que, como mencionado, nunca deve faltar em um dieta saudável e balanceada, eles são bons, rápidos e imediatamente nos dão uma sensação de saciedade. Mire em lanches sem carboidratos tu podes: uma excelente fonte de proteínas e fibras, vitaminas e sais minerais e, talvez durante o calor e o verão, também rica em água.
Mas quais são os que nos permitem comer sem ganhar peso?
1. Frutas frescas da estação
Maçãs, bananas, morangos, laranjas, tangerinas, pêssegos ou damascos são perfeitos para seu lanche com baixo teor de carboidratos. Lembre-se de preferir a versão crua com a casca para armazenar todos os nutrientes disponíveis.
2. Centrifugado
A essas bebidas naturais feitas de frutas e vegetais, você pode adicionar meio copo de leite meio gordo para uma maior ingestão de proteínas.
3. Frutas secas
As nozes, amêndoas, avelãs e pistácios, além de serem excelentes snacks (recomendo não ultrapassar os 30-35 gramas), são uma excelente fonte de antioxidantes, vitaminas e minerais.
4. Iogurte
Natural, magro, com frutas frescas ou pedaços, ou acompanhado de 30 gramas de cereais, o iogurte é um dos melhores petiscos com baixo teor de carboidratos!
5. Vegetais
Os vegetais são uma alternativa válida às frutas, pois garantem um bom suprimento de fibras, vitaminas e antioxidantes com pouquíssimas calorias. Experimente misturar vegetais doces como cenoura, abóbora, rúcula, radicchio, rabanete, beterraba, aipo e pepino, acrescente uma pitada de gengibre e pronto.
6. Cereais
Trigo, aveia e centeio podem ser ótimos petiscos com baixo teor de carboidratos, mas em vez de comprar barras pré-fabricadas no supermercado, por que não tentar prepará-las você mesmo? É simples assim!
Aqui estão os ingredientes de que você precisa: 100 gramas de cereais mistos, 100 gramas de mel ou xarope de bordo, 50 gramas de avelãs picadas (amêndoas ou nozes), 40 gramas de açúcar de cana cru, uma colher de sopa de gengibre em pó e raspas de meio limão . Após dissolver o açúcar e o mel no fogão e adicionar todos os ingredientes, despeje a massa em uma assadeira sobre o papel manteiga formando as barras. Depois de resfriados, você pode mantê-los ao seu alcance para um lanche saudável.
