Como nosso cérebro "superior", o cérebro "inferior" recebe e transmite sinais e estímulos. Não só isso: ele reage a qualquer tipo de sensação, humor, emoção ou estresse.
A tarefa deintestino é tão importante que foi chamado "Segundo cérebro". Mas tem mais: o cérebro superior e essa inferior eles estão intimamente relacionados. E, enquanto 'trabalham' independentemente um do outro, eles se ajudam assim que podem. Assim como dois grandes amigos que se apóiam. O que isso significa? Que qualquer emoção ou estresse envolvendo o "primeiro cérebro" inevitavelmente afeta a saúde e o bem-estar do segundo cérebro. Mas também o oposto, é claro.
A teoria dos dois cérebros de acordo com a ciência
De acordo com os estudos, a chave para estresse, ansiedade e tensão está tudo na barriga. Bem aqui está um verdadeiro 'segundo cérebro', com funções importantes que se refletem em todo o organismo. Michael D. Gershon, especialista em anatomia e biologia celular da Universidade de Columbia em Nova York, está convencido disso, que apresentou o 'teoria dos dois cérebros'.
“Uma ideia que assenta em sólidos fundamentos científicos”, explica o especialista americano, “basta pensar que o intestino, apesar de ter apenas um décimo dos neurónios do cérebro, funciona de forma autónoma, ajudando a fixar as memórias relacionadas com emoções e tem papel fundamental na sinalização de alegria e dor. É por isso que o intestino é o lar de um segundo cérebro. Por muito tempo foi considerada uma estrutura periférica, designada para desempenhar funções marginais. Mas a descoberta de atividades que envolvem coordenação emocional e imunológica revolucionou esse pensamento. "
Intestino e serotonina, responsáveis pelo bem-estar psicofísico
Você sabia que as células encontradas no intestino produzem 95% do serotonina? Talvez isso não lhe diga muito, mas a serotonina é oneurotransmissor de bem-estar: o intestino, portanto, liberando serotonina dependendo da comida que ingerimos, dos sons que ouvimos ou das cores que olhamos, dá emoções positivas e, portanto, bem-estar psicofísico.
Mas o intestino não reage apenas a estímulos externos, mas também internos: "Em suma, esse neurotransmissor é como um maestro de orquestra, que manobra as alavancas da evacuação", explica o pesquisador americano. Além disso, estudos recentes têm mostrado a existência de um eixo barriga-cabeça. E para Gershon é a barriga que domina, pelo menos em certos campos.
Borboletas no estômago e emoções de "barriga"
O número de mensagens que o segundo cérebro envia ao primeiro é igual a 90% da troca total. Claro, na maioria dos casos, tudo se resume amensagens inconscientes, que percebemos apenas quando se tornam sinais de alarme e desencadeiam reações de mal-estar.
Você conhece o sentimento de 'borboletas no estomago'quando você conhece alguém que você gosta ou se apaixona? Ou a sensação de ansiedade e agitação durante um exame da faculdade, em vez de uma conversa desagradável? Isso é exatamente o que se quer dizer quando se trata de emoções viscerais.
Saiba que o sistema entérico sempre se comunica com o central: por isso, quando o intestino sofre, também somos afetados em nível psíquico. Quantas vezes você já se sentiu melhor, de bom humor, depois de comer seu prato preferido, um bom sorvete ou um pedaço de chocolate? É graças ao muito forte comunicação einteração entre o primeiro e o segundo cérebro que tudo isso acontece.
Os nutrientes em si podem ter um efeito positivo no humor e representar, como todos sabem por experiência própria, uma espécie de alimento com uma ação reconfortante. Além disso, foi descoberto recentemente que eu bactéria intestinal eles são capazes de responder diretamente aos sinais de estresse. A presença de adrenalina, por exemplo, um hormônio típico de condições estressantes, estimula o crescimento, a motilidade e a virulência de bactérias que vivem em condições de equilíbrio com nosso organismo.
Como garantir o bem-estar do intestino
Neste ponto, está se tornando cada vez mais claro que você precisa ter um segundo cérebro funcionando e, portanto, um barriga saudavel a fim de garantir que até o nosso primeiro cérebro seja capaz de perceber o estado de bem-estar. Para atingir o objetivo, você precisa se concentrar em uma dieta saudável e balanceada. E o que melhor do quedieta mediterrânea, mesmo protegido pela Unesco, é capaz de fornecer todos os nutrientes ao nosso corpo?
Em primeiro lugar, frutas e vegetais, mas também legumes, peixes e carnes, azeite, massas e cereais são os protagonistas deste regime. A dieta mediterrânea é a maneira mais saudável de comer. Além disso, esse estilo de vida contribui para reduzir os riscos de inflamações corporais, obesidade, câncer, doenças cardiovasculares (como colesterol, hipertensão, infarto), diabetes e osteoporose, justamente por ser rico em frutas, vegetais, cereais, ácidos graxos e ômega3 .
