Seja uma pequena horta urbana, mesmo na varanda, ou um campo inteiro, cultivar a terra é bom para a saúde e combate o estresse
Ortoterapia: o que é e quais são os benefícios
Cultive uma horta ou jardinagem tem um efeito anti-stress, ajuda a combater a ansiedade e o frenesi da vida cotidiana e ajuda a recuperar a calma como uma vida real meditação.
De acordo com um estudo holandês, cultivar a terra é uma panacéia para a saúde. Na verdade quem vive em contato com a natureza frequentemente demonstra dinamismo e vitalidade mesmo na velhice, ela exibe níveis de estresse abaixo da média, bem como um forte equilíbrio físico e mental. Um benefício que também pode ser aproveitado na cidade, onde os projetos de jardins urbanos privado ou público.
«Não sou eu que cuido do jardim, é o jardim que cuida de mim. Cura meu corpo, me dá coisas boas para comer, e cura minha mente, me relaxando, porque quando você cuida de uma planta, o cérebro se esvazia de tudo para se encher só dela. O jardim cuida de mim e me cultiva. Educou-me para esperar e ter paciência, ensinou-me que a mudança das estações não é só deixar de pagar as contas do aquecimento e começar pelas do ar condicionado, e apresentou-me a alegrias intensas e desconhecidas ».
Martino Ragusa, Horta e comida (Sperling & Kupfer)
Ortoterapia: por que começar
O que conhecemos como Terapia Hortícola em meados do século XX começa a ser testado em vários hospitais britânicos e americanos, mas na realidade constitui um conhecimento muito antigo. Hoje, osabordagem da ortoterapia, que se mostra uma terapia ocupacional muito eficaz, é usada em muitas áreas, desde distúrbios neurodegenerativos, como Alzheimer, ao autismo, porque estimulação dos sentidos ele é capaz de:
- envolvem a pessoa em um nível emocional,
- estimular a curiosidade,
- melhorar o humor lutando contra estados depressivos.
Cuidar da natureza ensina os mais pequenos o ritmo das estações e o respeito pelo mundo: jardinagem e jardinagem podem ser maravilhosos com crianças. Uma lição de vida que os acompanhará desde adultos.
“A vida começa no dia em que começa um jardim”, diz um provérbio chinês: você já podou uma rosa?
As plantas nos ensinam um cultivar paciência e eles nos fazem sorrir porque a partir da resiliência da natureza podemos observar a nossa própria capacidade de resiliência e confiança. A esperança ganha vida com a força de uma semente.
Os benefícios da ortoterapia para o corpo e a mente
Cuidar do seu jardim nos oferece a vantagem inestimável de ter sempre frutas e vegetais frescos da estação, mas há mais: algo infinitamente mais sutil e intenso.
Ter um espaço disponível para a horta significa poder ficar ao ar livre, sujar as mãos, retornar às habilidades manuais e sensoriais da terra. Debruçados sobre as plantas, para cima e para baixo, entre enxadas e tesouras, treinam pernas e braços, lutando contra o sedentarismo e o estresse. Sim, porque no jardim é fácil esquecer por um momento as preocupações do dia.
Jardinagem tem efeitos positivos para a saúde cardiovascular e estimula a circulação, luz solar que atinge a epiderme e estimula a produção de endorfina, os níveis de cortisol, conhecido como hormônio do estresse, são reduzidos; em contato com a natureza, o batimento cardíaco se regulariza e a pressão arterial se estabiliza.
O que acontece com a mente?
Aos poucos a tendência para o diálogo interno, que às vezes corre o risco de transbordar, vai sendo silenciada: se pensar demais é pensar continuamente, na terra se aprende o aqui e agora. A capacidade de esperar torna-se o sabendo como desacelerar para deixar espaço para o outro, para o processo natural de crescimento, que nunca é automático e rápido como gostaríamos, mas também no dia a dia precisa de um momento diferente para cada pessoa.
“A beleza da jardinagem: as mãos na terra, a cabeça beijada pelo sol, o coração junto à natureza. Cultivar um jardim não significa apenas nutrir o corpo, mas também a alma. "
Alfred Austen
Ortoterapia: treinamento físico e mental
O jardim é considerado uma verdadeira terapia para a alma. Passar tempo ao ar livre afeta o aumento de vitamina D e tem efeitos positivos no metabolismo, além de fortalecer o sistema imunológico.
Ajuntamento, capina e jardinagem são um estimulação de movimento e enquanto executamos esses gestos, ativamos os músculos e, graças ao trabalho manual, eles aumentam atenção e concentração. Trabalhando na natureza, a respiração, os batimentos cardíacos e a pressão arterial são regularizados; ansiedade e diminuição do estresse.
As mãos recuperam o contato com os elementos naturais e aumenta a vitalidade, de repente nos sentimos extremamente vivos e ativos. Pare de cheirar as flores, observe as cores ao seu redor e comece a escolher as plantas que você ama: fazer o jardim vai se tornar umaexperiência sensorial no qual criar um espaço de beleza e harmonia.
“Um pequeno canteiro de flores, alguns metros quadrados de terra nua, pode se transformar em um mar de cores, um deleite para os olhos, em um recanto do paraíso. "
Hermann Hesse
Horta em vaso na varanda
Não tem um espaço verde? Mire nas janelas e comece a experimentar horta em vaso. Você pode construir uma gaveta de madeira para prender na janela e transformar o peitoril em um canto verde.
Aqui está o que para começar: alface e radicchio, feijão verde, tomate, pimenta. A lacuna entre as venezianas é estratégica para ganchos adicionais onde plantas penduradas ficar suspenso. Se você adora flores, acrescente um vaso de plantas aromáticas: combine o alecrim com a rosa, junto com sálvia, hortelã e manjericão, que também podem ser usados na cozinha.
Dia após dia, enquanto a rega noturna torna mais vivo o aroma intenso das plantas, você vai descobrir que a hora de regar se torna um ritual diário. Quem tem parede externa livre, por exemplo na varanda, pode usar um pallet para colocar ganchos e vasos suspensos, bem como garrafas plásticas recicladas, cortadas e viradas, para usar como recipientes. Para começar, você precisa de luvas, uma boa tesoura, potes de formatos diferentes, regador, terra, composto e uma pequena enxada. Você vai precisar dos fios de ráfia para amarrar as plantas.
“Fiz uma descoberta estranha. Sempre que falo com um homem sábio, tenho certeza de que a felicidade não é possível. No entanto, quando converso com meu jardineiro, estou convencido do contrário. "
Bertrand Russell
Se você está interessado em ortoterapia, leia nosso guia sobre como fazer uma horta na varanda.
