Inspirado diretamente no método Dukan, 48 horas de regime de proteína (com adição de vegetais) para emagrecer sem risco
Inspirado no muito famoso Método Dukan, que se tornou um verdadeiro best-seller, esta dieta de 2 dias permitirá que você aliviar a carga intestinal, também ajudando você a drenar o excesso de fluidos.
De acordo com Dieta Dukan na verdade, para secar a linha e desinflar em pontos críticos, um dieta à base de proteína choque por apenas 2 dias pode ser a solução certa, embora com algumas alterações em relação à dieta original. Segundo o médico francês, "o segredo para perder peso rápido é abrir mão de carboidratos e temperos gordurosos, inclusive azeite, por 2 dias, em favor de carnes, peixes, queijos desnatados e farelo de aveia". Na verdade, as proteínas saciam, elas fazem queimar mais calorias e favoreliminação de líquidos.
Quando usar
Este regime alimentar muito particular, portanto, caracterizado por umrestrição absoluta no consumo de carboidratos, pode te ajudar muito em alguns momentos particulares.
Recomendamos que você o aplique, por períodos limitados, sublinhando a este respeito como a continuação de dietas deste tipo pode causar danos graves ao corpo humano e ao seu metabolismo, em caso de:
- Edema abdominal, associado a um período alimentar inadequado;
- Distúrbios intestinais relacionados ao consumo excessivo de produtos fermentados e fermentados;
- Síndrome pré-menstrual;
- Terapias antibióticas de longo prazo;
- Mudanças de temporada;
- Períodos de estresse psicofísico.
Pensão alimentícia concedida
Seguindo as diretrizes da Dukan, nesses dois dias você pode consumir:
Proteínas
- Eu no cavalo, boi, vitela;
- aves, excluindo ganso e pato;
- todos os peixes, inclusive o azul, considerado gordo, mas concedido, graças à sua ação protetora sobre o coração e artérias;
- eu marisco e eu amêijoas;
- a ovos: a pureza da proteína da clara do ovo é afetada pelo baixo teor de gordura da gema;
- tofu e seitan, alimentos à base de proteína vegetal obtido da soja e do trigo;
- eu laticínios com baixo teor de gordura, muito rico em proteínas e com baixo consumo de gorduras.
Legumes
- tomates, pepinos, beringelas, courgettes, pimentos;
- espargos, alho-poró, feijão verde;
- repolho, cogumelos, aipo, erva-doce;
- todas as saladas, incluindo endívia;
- radicchio, espinafre, acelga.
Eu estou não recomendado em vez de vegetais e vegetais ricos em amido: evite batatas, milho, ervilhas frescas e secas, grão de bico, favas, lentilhas e feijão, mas também alcachofra e abacate.
Também recomendamos que você limitar o consumo de sal tanto quanto possível: pratos saborosos estimulam a salivação e a acidez gástrica, com efeito de aumentar o apetite. Também recomendamos tomar pelo menos 2 litros de água por diapreferencialmente com baixo resíduo fixo.
Menu para esvaziar em dois dias: exemplo
Segunda-feira
Café da manhã: Iogurte + farelo
Almoço: Hambúrguer com queijo fresco + acompanhamento de feijão verde
Jantar: salada de polvo e camarão com azeite de oliva extra virgem, abobrinha e pimentão cru
terça-feira
Café da manhã: Iogurte ou leite desnatado
Almoço: Tártaro de salmão com espinafre, salada mista e salada de valeriana
Jantar: Vitela grelhada com acompanhamento de legumes grelhados.
A dica extra: prefira alimentos frios ou crus
“Quando você coloca um alimento muito quente na boca, você assimila as calorias, mas também assimila, sem saber, o calor, equivalente a um suplemento calórico o que contribui para manter a temperatura corporal em torno de 37 ° »- diz Pierre Dukan. Um prato quente é, portanto, mais calórico do que um prato frio. Portanto, ao ser absorvido e por um breve momento, o corpo deixa de queimar calorias para aproveitar o calor físico contido neste alimento.
Ao contrário, ao consumir uma comida fria, o corpo não pode usá-lo e deixá-lo passar para o sangue sem primeiro levá-lo à temperatura interna do corpo. Esta operação envolve não apenas um aumento do consumo de calorias, mas também ajuda a desacelerar a digestão e a assimilação e, conseqüentemente, o retorno rápido demais da sensação de fome.
Recomendações
Lembramos que não deve adotar essa dieta por mais de 48 horas sem a supervisão de um nutricionista.
Regime de emagrecimento com alto teor de proteína
Nestes 2 dias de Dukan, ele foi autorizado a comer todos os alimentos à base de proteínas, sem limites de quantidade. O regime de deflação dukaniano não exige que você coma em horários específicos do dia: isso permite que você realmente ouça o seu corpo e coma apenas quando estiver com fome.
Para sentir saciedade desde cedo, tome 1 colher e meia de farelo de aveia por dia, para combinar com leite desnatado pela manhã ou durante o dia.
“Já depois de um dia de dieta rica em proteínas, você nota uma surpreendente perda de peso, tão encorajador que você continue a dieta”, garante o Dr. Dukan.
As proteínas permitiram esvaziar
- Carne de cavalo, vaca, vitela;
- aves, exceto ganso e pato;
- todos os peixes, incluindo peixes azuis, gorduras, conhecidos protetores do coração e das artérias, o tornam aceitável;
- crustáceos e moluscos;
- ovos: a pureza da proteína da clara do ovo é afetada pelo baixo teor de gordura da gema;
- tofu e seitan, alimentos à base de proteínas vegetais obtidas da soja e do trigo;
- laticínios magros, muito ricos em proteínas e com baixo consumo de gorduras.
Café da manhã
Café ou chá com aspartame
+ escolha: 1 ou 2 iogurtes desnatados ou 200 g de queijo fresco desnatado
+ opção: 1 fatia de peru, frango ou presunto magro ou 1 ovo cozido ou 1 pudim de leite desnatado ou 1 crepe de farelo de aveia.
Lanche do meio da manhã
1 iogurte ou 100 g de queijo fresco desnatado
Lanche do meio da tarde
1 iogurte ou 1 fatia de peru ou ambos
Essas indicações são válidas para toda a semana
Exemplos de menus esvaziados
Segunda-feira
Almoço
Ovos cozidos com maionese
Hambúrguer com queijo fresco desnatado
Feijão verde cozido
Jantar
1 punhado de camarão com maionese
Peito de frango grelhado
Salada de tomate
1 iogurte
terça-feira
Almoço
Bresaola ou peru temperado com vinagre balsâmico
Salmão cru ao estilo japonês
Jantar
Salmão fumado
Omelete De Aspargos
1 iogurte desnatado
Vegetais sim e não
Aqueles permitidos
De acordo com a dieta Dukan, os seguintes vegetais são considerados emagrecedores: tomate, pepino, radicchio, espinafre, aspargo, alho-poró, feijão verde, repolho, cogumelos, aipo, erva-doce, todas as saladas, incluindo escarola, beterraba, berinjela, abobrinha, pimentão e também cenouras e beterrabas.
E aqueles não recomendados
Não aos vegetais ricos em amido, como: batata, milho, ervilha fresca e seca, grão de bico, fava, lentilha e feijão. Evite também a alcachofra e o abacate.
Sal em pouquíssimas quantidades
O sal abre o apetite, sua limitação o acalma. Esta é uma observação óbvia: os pratos saborosos estimulam a salivação e a acidez gástrica, com efeito de aumentar o apetite. Por outro lado, pratos com baixo teor de sal estimulam menos as secreções digestivas e não afetam o apetite.
Infelizmente, a falta de sal também mata a sede: quem segue um regime de proteína deve impor uma grande quantidade de líquidos desde os primeiros dias para estimular a necessidade de água e o retorno da sede natural.
O truque "dukaniano" para saber
Coma frio sempre que possível
«Quando põe um alimento muito quente na boca, assimila as suas calorias, mas também assimila, sem saber, o calor, equivalente a um suplemento calórico que ajuda a manter a temperatura corporal em torno dos 37 °» - diz Pierre Dukan. Um bife quente é, portanto, mais calórico do que um bife frio. Portanto, ao ser absorvido e por um breve momento, o corpo deixa de queimar calorias para aproveitar o calor físico contido neste alimento.
Por outro lado, quando um alimento frio é consumido, o corpo não pode usá-lo e deixá-lo passar para o sangue sem antes levá-lo à temperatura interna do corpo. Esta operação envolve não apenas um maior consumo de calorias, mas também ajuda a retardar a digestão e assimilação e, consequentemente, o retorno muito rápido da sensação de fome.
