Para estar em forma por fora, você precisa se sentir bem por dentro. Palavra do Dr. Adamski, criador do método de alimentação homônimo. Sobre o que é isso? Descubra aqui junto com o decálogo a seguir
Após anos de pesquisa sobre o sistema digestivo, o Dr. Adamski elaborou um método alimentar capaz de garantir bem estar em 360 graus: não só perda de peso, portanto, mas também excelente saúde e bom humor.
De acordo com naturopata e osteopata reconhecido internacionalmente, cujo lema é "ddiga-me como você digere e eu direi como você está", a maioria dos distúrbios funcionais diários, como estresse, insônia, dores nas articulações, depende de má digestão.
Para superar esses problemas, dos quais normalmente só se tratam os sintomas, Adamski propõe um método alimentar que não demoniza nenhum alimento, mas visa as associações corretas e a divisão dos alimentos em. duas categorias macro: alimentos ácidos e alimentos não ácidos.
O primeiro grupo inclui iogurte, mel, fruta, tomate, beringela, pimentão e abóbora. O segundo inclui carboidratos, proteínas (peixes, carnes e laticínios), vegetais e frutas secas. O objetivo do jogo é não tomá-lo na mesma refeição alimentos "oponentes".
Você está entre aqueles que não começam o dia se não beberam um cappuccino generoso e espumoso antes?
Infelizmente, segundo Adamski, esse é um dos alimentos proibidos. A razão? EU'enzima presente no leite, que permite sua digestão, é destruído pela cafeína (assim como pela teína), por isso o cappuccino é indigesto.
O leite por si só é permitido, a menos que haja intolerâncias individuais.
Isso o lembra dos lanches da sua avó e, ocasionalmente, você se entrega a eles, talvez no café da manhã?
Infelizmente, você terá que abandonar esse hábito, pois o pão é um alimento não ácido, enquanto a geléia é um alimento ácido: se tomados juntos eles podem até 18 horas para atravessar todo o trato digestivo.
Se você realmente não pode ficar sem pão no café da manhã, coma com alguns manteiga ou com della pasta de avelã (em pequenas doses).
A combinação de iogurte e mel é perfeita, pois são alimentos ácidos (portanto rápidos na digestão), que se dão bem, além de serem deliciosos!
Luz verde para frutas de qualquer tipo, de preferência na estação.
Embora consuma dentro das 17h, quando a digestão do mesmo ocorre com mais facilidade e rapidez.
É um hábito bastante comum: em carnes e peixes, principalmente quando grelhados ou fritos, é polvilhado com limão.
De acordo com Adamski, esse comportamento seria evitar: limão pertence ao grupo dos alimentos ácidos, por isso não deve ser usado para temperar peixes ou carnes como pesa na refeição.
Já com frutas, pode ser consumido sem problemas.
O azeite de oliva atua como lubrificante do trato digestivo, por isso não deve ser abolido, mas comido cru, assim como a manteiga que não é tão inimiga como dizem.
Para evitar, no entanto, azeite de dendê é óleo de parafina: o primeiro bloqueia todo o sistema digestivo, enquanto o segundo o ataca.
Emblema da cozinha italiana, infelizmente o Macarrão com molho de tomate não é bem visto pelo Dr. Adamski que, em seu método, o bane.
O tomate é um alimento ácido e nunca deve ser combinado com carboidratos (que não são). Isso não significa que você não pode comer um bom prato de massa, você só tem que escolher molhos "brancos", gostar pesto ou carbonara.
Quanto à combinação de macarrão e tomate, pizza com tomate também é evitar.
Quando você sentir vontade de comer um, vá em frente Branco, coberto com queijo e vegetais ou - ainda mais dietético - apenas com vegetais e um fiozinho de azeite.
O que é melhor do que uma boa taça de vinho para acompanhar um almoço ou jantar?
Nós lhe damos boas notícias: no método Adamski, o vinho não deve ser evitado, apenas coma às refeições e com moderação.
Melhor vermelho porque contém tanino o que facilita a digestão.
Fibra à vontade porque favorecem o esvaziamento e limpeza das paredes.
Não é verdade que eles incham: basta levá-los longe de alimentos ácidos que os fazem fermentar (frutas, iogurte, mel, limão, tomate, pimentão, abóbora).
