Descubra como matar a fome com lanches saudáveis, você também ativará seu metabolismo
Proteínas, carboidratos e vitaminas
UMA brinde é um sumo para muitos, equivale a um almoço. Mas se você for desportivo ou você está passando por um período agitado, em que você se move muito e está estressado (portanto, mais sujeito a dores de fome incontroláveis), o sanduíche saudável com suco de laranja (ou toranja e limão) pode se tornar lanche dietético por excelência.
Na verdade, para ativar o metabolismo da melhor maneira possível sem pesar na saúde e no bem-estar, basta saber escolher bem os ingredientes. Em primeiro lugar, pão integral (trigo, kamut, espelta, centeio) em vez de pão branco: farinha e grãos inteiros, na verdade, possuem um índice glicêmico inferior (evitando assim picos de insulina) e uma mistura de fibras ideal para desintoxicação.
Melhor ainda se escolhermos um tipo de pão com sementes (abóbora, girassol, linho, gergelim). As sementes, de fato, facilitam ainda mais o trânsito intestinal (não são indicados se você sofre de intestino irritável) e são ricos em ácidos graxos essenciais (Ômega-3).
E o recheio? Queijos como parmesão ou ricota, primosale ou crescenza são perfeitos (também existem versões com teor reduzido de gordura), mas também são excelentes Bresaola e rosbife ou peru assado (a escolha, no entanto, não mais que duas vezes por semana) e, de vez em quando, você pode até se concentrar no salmão fumado (de uma forma natural).
As proteínas, de fato, estimulam melhor o metabolismo, apazigua as dores da fome e reduz o índice glicêmico geral do lanche. Também é bom a adição de vegetais como salada ou tomate e o acompanhamento com sucos ricos em Vitamina C (eles também irão facilitar a absorção de ferro).
Quando você tem o magone e a vontade de fazer um lanche
Acontece com todos: eles se acumulam estresse, tensão ed emoções negativas. Os resultados são desequilíbrios emocionais, ansiedade, depressão ou insônia. Outras consequências, no entanto, são pontadas de fome e quilos extras a serem atribuídos tanto ao alimento ingerido quanto ao excesso de produção de cortisol, hormônio do estresse (que faz com que a gordura se acumule especialmente na parte superior do corpo).
Para apaziguar as dores de fome induzidas pelo estresse e agir positivamente sobre a ansiedade, é lanche dietético baseado em fruta seca é uma garantia de saúde e bem estar. Frutas secas, nas doses certas, são um tesouro de propriedades benéficas porque são ricas em ácidos graxos essenciais (Ômega-3), vitaminas do grupo B e magnésio.
Estes últimos são elementos essenciais para manter o sistema nervoso saudável e equilibrado, acalmando a ansiedade e promovendo um relaxamento totalmente natural. Tanto que um punhado de amêndoas ou algumas nozes não são apenas uma lanche saborosa e saciante, mas também se torna a solução relaxante para quem sofre de insônia ou dificuldade em adormecer.
Desintoxicante e ganancioso
Dentre lanches saudáveis o clássico não pode faltar smoothie, amado por aqueles que seguem umAlimentação saudável e também por aqueles que se entediam facilmente. Na verdade, smoothie é um daqueles petiscos desintoxicação que pode ser diminuído em muitas variações: basta misturar ingredientes diferentes a cada vez.
Para quem adora sabores "reconfortantes" e se sente cansada, o batido clássico baseado em é excelente banana e maçã. Se você preferir a função ao invés desintoxicação, é uma boa solução misturar vegetais purificadores junto com fruta gostar mamão, romã ou manga.
Se você sofre de problemas circulatórios, os smoothies à base de são perfeitos mirtilo e frutas vermelhas: muito ricas em polifenóis e antioxidantes protetores das paredes venosas.
Mas com o que preparar o smoothie? Melhor se com apenas frutas, agua e gelo ou usando um bom leite vegetal sem açúcar (já existe frutose na fruta), como leite de soja, amêndoa, milheto, aveia ou arroz (este último, porém, tem índice glicêmico maior).
Se você tem pressão arterial baixa
Um dos petiscos mais populares é o "pedaço" de Grana Padano (ou Parmigiano Reggiano). É sobre queijos envelhecidos longo e com propriedades nutricionais discretas, bem como particularmente digestível.
Grana é uma fonte indiscutível de proteínas de alto valor biológico, cálcio e fósforo. É, portanto, uma boa alternativa a uma fatia de presunto quando se deseja um acompanhamento saudável de pão. Além disso, um pequeno pedaço de parmesão como lanche ajuda a acalmar a sensação de fome, limitando o número de calorias introduzidas nas refeições subsequentes.
Obviamente, como doses, queremos dizer um pedaço (uma mordida) porque o parmesão ainda é um queijo calórico e rico em sódio. Esta riqueza em sódio o torna o lanche ideal para quem sofre pressão baixa mas não para aqueles sujeitos a retenção de água e celulite.
O poder saciante do leite
Do papel do leite dentro de um dieta balanceada foi discutido e continua a ser discutido: algumas correntes de pensamento o consideram tão prejudicial que deve ser excluído completamente da dieta, enquanto outras opiniões apontam para a sua propriedades saciantes e proteínas, portanto funcionais à dieta e ao descarte de calorias e gorduras.
O leite é definitivamente um alimento a evitar se você sofre de irritação no cólon e, claro, se você é intolerante a lactose. Assim como é bom não exceder no consumo, principalmente se você não comprar leite orgânico. Na verdade, este alimento contém di hormônios (usado na agricultura intensiva para fazer as vacas produzirem mais leite) que interferem no equilíbrio hormonal feminino (muitas correntes consideram o leite uma das causas da inflamação celular que afeta o úbere).
No entanto, quando consumido 1-2 vezes por semana, um copo de leite pode satisfazer os desejos de uma pessoa lanche dietético e, ao mesmo tempo, apaziguar qualquer pontadas de fome (especialmente o desejo por açúcar) nas horas seguintes. Melhor ainda, se você se permitir um lanche "infantil"adicionando ao leite também o cacau amargo.
Atenção, porém: o cacau deve ser absolutamente amargo, os preparados de chocolate dedicados ao desjejum das crianças (muito ricos em açúcar) não "valem". A adição de cacau trará satisfação ao paladar e inúmerasantioxidantes benefícios para a saúde.
