Vitamina E: para que serve e os alimentos mais ricos

Útil no tratamento da acne, em caso de distúrbios oculares, fortalece as defesas imunológicas, previne o declínio cognitivo e combate os problemas cardiovasculares. É por isso que nunca deveria faltar

Todas as propriedades da vitamina E

A vitamina E é acima de tudo um grande e poderoso antioxidante, capaz de neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres e do envelhecimento celular. Mas não é tudo, porque este 'ingrediente' prova ser extremamente importante contra o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e coronárias, bem como contra coágulos sanguíneos, evitando a formação de trombos.

Além disso, uma das principais tarefas da vitamina E é proteger nosso corpo fortalecendo as defesas imunológicas: defende tecidos de radicais livres, protege contra danos apoluição, é útil para combater doenças da pele, como acne e eczema; ajuda nas complicações relacionadas a diabetes, é eficaz contra doenças gastrointestinais e é um excelente aliado contra o síndrome pré-menstrual.

Os alimentos mais ricos

Que alimentos devemos comer para garantir uma boa ingestão de vitamina E? A principal fonte dietética de vitamina E são i legumes e em particular, as sementes' e todos os óleos extraídos destes como, por exemplo, óleo de girassol, óleo de amendoim, óleo de cânhamo ou óleo de linhaça.

Todos esses óleos são extremamente ricos em tocoferol, o principal ingrediente desta vitamina maravilhosa. Mas também Vegetais e fruta, assim como os cereais são ricos em vitamina E. La fruta seca então, e em particular as nozes, avelãs e amêndoas contêm uma boa quantidade e na forma imediatamente utilizável. No entanto, ao fazer um banquete com esses alimentos, lembre-se de que, para fartar, a forma mais eficaz de ingestão é a de alimentos crus: o processo de cozimento, de fato, dispersa o teor de vitaminas dos alimentos.

O bem estar do nosso corpo naturalmente começa na mesa e no que comemos todos os dias. Mas como ajudar o corpo a fazer menos esforço e onde encontrar os nutrientes adequados para o seu desenvolvimento? O alimentos mais ricos em vitamina E são os de origem vegetal, como vimos, sementes e óleos, grãos inteiros, frutas (damascos frescos e secos), especialmente os secos, vegetais (espinafre, brócolis, nabo e tomate em primis), avelãs, nozes, amêndoas, pistache e pinhão, abacate, leite (de vaca) e seus derivados, iogurte e queijo e castanhas.

Deficiência de vitamina E

falta de vitamina E não deve ser subestimado: entre os sintomas que podem sinalizar uma deficiência estão a forte sensação de cansaço e apatiaDificuldade de concentração irritabilidade e fraqueza muscular. Em caso de escassez considerável, você pode optar por suplementos desta vitamina. Existem no mercado tanto os sintéticos, que contêm mais tocoferol, quanto os naturais.

Mas cuidado com não exceda: A vitamina E em altas doses pode causar hipertensão em pessoas que já a sofrem. Então, DIY proibida: se você acha que precisa, consulte primeiro o seu médico.

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