O que é gordura corporal?
Em primeiro lugar, é útil entender o que é a gordura corporal, que pelo nome tem má fama, mas tem uma função importante. Na verdade, todo mundo precisa ter um pouco de gordura em seu corpo, pois representa algum reservas de gordura (dos alimentos) que podem ser usados para produzir energia, manter a temperatura corporal e proteger o corpo.
Quando muita gordura corporal se acumula, no entanto, podem ocorrer obesidade e doenças relacionadas à obesidade, como diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
Descobrir quanta gordura corporal você tem não é fácil, não tem nada a ver com peso corporal. Uma mulher que faz musculação e uma mulher obesa podem ter o mesmo peso, mas certamente têm porcentagens de gordura corporal muito diferentes. O valor do peso por si só não diz quantos músculos e quanta gordura você tem.
Para saber a porcentagem de gordura corporal, que não é a IMC, ou seja, o índice de massa corporal, existem muitos métodos, alguns para usar em casa, outros são testes clínicos (mais precisos).
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Fita métrica
Uma maneira fácil de medir o percentual de gordura corporal é usar um fita métrica macia, como o que você usaria para costurar. Com este medidor (o de costureira, aliás), você pode medir a circunferência em centímetros de diferentes partes do corpo. No mercado, também existem fitas métricas específicas para medir a gordura corporal.
Para este método, você também precisa saber sua altura em centímetros. Lembre-se de não apertar a fita na pele; faça todas as medições duas vezes e calcule a média. Lembre-se de que fazer medições em você mesmo é mais complicado: se puder, peça ajuda.
Em uma mulher, deve-se medir a circunferência do pescoço, cintura natural e quadris. Lembre-se de medir cada área na parte mais larga. Para calcular o percentual de gordura corporal, some as medidas da cintura e do quadril e, a seguir, subtraia a medida do pescoço para determinar o valor da circunferência.
Nos homens, a circunferência do pescoço e abdômen deve ser medida. Certifique-se de medir o ponto mais largo de cada área. Para calcular a porcentagem de gordura corporal, subtraia o valor do pescoço do valor do abdômen para determinar o valor da circunferência.
Plicometria
Outro método de medição da gordura corporal é o teste de dobras cutâneas, que é realizado por meio de um instrumento denominado medidor de mola para beliscar diferentes áreas do corpo. Existem várias maneiras de medir, mas muitas pessoas adotam uma abordagem de medição de três pontos desenvolvida pelos pesquisadores Jackson e Pollock na década de 1980.
Este método leva pouco tempo para ser concluído e também é conveniente, pois você pode encontrar um alicate online por menos de 10 euros.
Marque o local para beliscar uma polegada acima; faça pelo menos duas medições da mesma área e calcule a média. Nas mulheres, deve-se usar o paquímetro do tríceps, supra-ilíaco (que fica aproximadamente um cm acima do osso do quadril) e da coxa. Nos homens, os três pontos a serem beliscados são o tórax, o abdômen e a coxa.
Os medidores podem ter instruções sobre como converter esses números em porcentagem de gordura corporal. Você também pode consultar uma calculadora de dobras cutâneas online (ou seja, para teste de dobras cutâneas), se preferir não fazer o cálculo sozinho.
Análise de bioimpedância
O escalas para pessoas hoje muitas vezes têm tantas funções, incluindo o cálculo da gordura corporal. Balanças deste tipo usam uma tecnologia chamada análise de bioimpedância (análise de impedância bioelétrica, BIA).
Quando você pisa na balança, uma corrente elétrica passa por uma perna, sobe até a pelve e desce pela outra.
A gordura conduz muito menos eletricidade do que a água e os músculos que você tem em seu corpo. Portanto, quando a balança detecta maior resistência à corrente, registra a presença de graxa. Esses dados são então combinados com os de altura, peso, idade e sexo inseridos e, por meio de uma equação, a balança consegue fornecer o percentual de gordura corporal.
Essas escalas podem não ser tão precisas quanto você pensa. Os resultados também podem variar muito de outros métodos de medição. Isso ocorre porque há muitas variáveis em jogo que podem afetar os resultados, incluindo seu nível de hidratação; quando você treinou pela última vez; quando e o que você comeu na última refeição.
Pletismografia de deslocamento de ar (BodPod)
Também o método de pletismografia de deslocamento de ar (ADP) permite o cálculo da composição corporal. Você entra em uma célula em forma de ovo (chamada BOD POD) que tem um volume fixo de ar sem roupas. Com base no peso e volume do sujeito e no ar “movimentado”, a máquina é capaz de calcular a densidade corporal e o percentual de gordura corporal.
O BodPod é muito mais preciso do que os métodos que você pode usar em casa, como dimensionamento da pele e impedância bioelétrica; além disso, é rápido e não invasivo, embora seja bastante caro e, na verdade, é usado principalmente para atletas.
Hidrotensiometria (pesagem subaquática)
Também conhecido como "pesagem hidrostática" ou "pesagem subaquática", ohidrodensitometria Ele funciona de forma muito semelhante ao BodPod, pois determina o volume do corpo, mas desta vez com base na quantidade de água movida, e não no deslocamento de ar. Uma vez que a densidade corporal tenha sido determinada, ela é usada pela máquina para estimar a porcentagem de gordura corporal.
É um método acurado como o BodPod, tanto que é considerado o padrão ouro para este tipo de medição. Como este último, não é invasivo, mas muito caro.
Ressonância magnética ou tomografia computadorizada
Provavelmente, o método mais preciso para determinar o percentual de gordura corporal é a ressonância magnética (MRI) ou a tomografia computadorizada (TC). Essas máquinas obtêm imagens transversais do corpo e podem até medir a gordura intra-abdominal.
