A Arthrospira platensis, ou espirulina, vive em lagos salgados e águas alcalinas e possui múltiplas propriedades nutricionais e terapêuticas. Descubra todas as suas propriedades.
Algas espirulina
Lá 'espirulina' tem ótimas propriedades nutricionais graças às substâncias que contém. Para que você entenda melhor: esta alga contém todos os aminoácidos essenciais (ou seja, aqueles que não são produzidos pelo nosso organismo e devem necessariamente ser introduzidos com a dieta): Fenilalanina, Isoleucina, Leucina, Lisina, Metionina, Treonina, Triptofano e Valina. Não somente. É uma fonte inesgotável de ácidos graxos como ômega 3 e 6, que neutralizam os níveis de colesterol e triglicerídeos, mas também de vitaminas como A, D, K e B e sais minerais tais como ferro, sódio, magnésio, manganês, cálcio, iodo e potássio.
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